枸杞，是傳統(tǒng)的中藥材，自古以來，枸杞就是滋補佳品，被稱為“卻老子”的它，有著顯著的抗衰老、滋補肝腎、益精明目等多種功效。

現(xiàn)在很多人經(jīng)常對著電腦和手機，為了護眼明目，很多上班族會經(jīng)常泡枸杞水喝，高級一點的就用枸杞煲湯。但大多數(shù)的上班族為了省事，都是拿它直接泡水喝。專家卻說，單純喝枸杞子泡的水，營養(yǎng)并不能完全吸收。如果與其他食材巧搭配的話，不僅能夠完全吸收營養(yǎng)，而且功效更是翻倍的多!

一、先來看看枸杞的功效

現(xiàn)代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。

1、延緩衰老

枸杞子自古就是滋補養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。

2、壯陽

枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。

3、美白養(yǎng)顏

對于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。

4、養(yǎng)肝明目

枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

5、補虛生精

枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。

干嚼最滋補，但要控制量!

直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補過度。

在泡枸杞時，加入一些其他食物，搭配起來，營養(yǎng)更豐富，還很方便。那么枸杞和哪些食物一起泡會更營養(yǎng)呢?

二、枸杞配上這些食物，營養(yǎng)更滋補

1、枸杞+紅棗

枸杞和紅棗均有健脾養(yǎng)胃、護肝名目的功效，二者搭配，相得益彰。而且紅棗還有補氣養(yǎng)血的作用，被稱為“天然維生素丸”。冬季常喝枸杞紅棗茶，既暖身又能增強御寒能力，女性常喝，不管是氣色還是肌膚狀態(tài)，都會更佳哦。

做法：紅棗泡水之前，最好先在鍋里用中火炒制幾分鐘，待棗皮顏色變深即可，晾涼備用。然后再與枸杞一起放入茶壺中，倒入熱水沖泡，還可以根據(jù)自己的口味放少許冰糖。蓋上蓋子燜5分鐘，就可以品嘗香濃的枸杞紅棗茶了。

可能會有網(wǎng)友會問道，為什么沒有給出劑量呢?一般果品食物泡水喝，不需要具體的劑量，就像我們平常喝茶一樣，大家可以隨機定量的，也可采用5:5或4:6的方式去定量，以下類同。

2、枸杞+龍眼

這款茶最突出的功效就是安神助眠，經(jīng)常有失眠、多夢和心悸問題的人不妨經(jīng)常喝，有很好的調理作用。

做法：相比于用水沖泡，建議用蒸制的方法，不管是口感還是滋味都更好。具體做法也很簡單，將枸杞洗凈，與龍眼肉一起放入容器中，加適量水和葡萄干，蒸15分鐘即可。軟糯的龍眼配上滋補的枸杞，美味又滋補呢。

3、枸杞+菊花

枸杞菊花茶可緩解眼疲勞、增強視力，護眼方面功效突出。經(jīng)常用眼的上班族和學生可以經(jīng)常喝一些。喝之前閉上眼睛靠近杯子，溫熱的水汽中可以消除眼睛的疲憊和干燥，感覺更加舒適。

做法：將洗凈的枸杞和適量菊花放在杯子中，加水沖泡，等待十分鐘，就可以喝到清香四溢的枸杞菊花茶了。

4、枸杞+山藥

山藥和枸杞的滋補功效有不少相交之處，都可強腎固精、降低血糖、養(yǎng)脾護胃。再加之枸杞平補陽氣的作用，冬天喝還能增強耐寒能力。

做法：山藥削皮洗凈后切成小丁，米洗凈后連同山藥一起倒入鍋中，大火煮沸后放入枸杞，再換小火慢熬15分鐘左右，待粥變得粘稠，再撒些蔥花和鹽即可。

5、枸杞+山楂

枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂護血管，對于動脈硬化有一定的預防作用。

做法：新鮮山楂或者是干山楂片都可以，與枸杞一起倒入茶杯中，用開水泡15分鐘左右。酸酸的味道可生津開胃，當做飲品喝也非常不錯呢。