很多有高尿酸痛風(fēng)問(wèn)題的朋友，都知道要有所忌口，這是非常正確的選擇，合理的飲食調(diào)整也是輔助控制尿酸，減少痛風(fēng)發(fā)作幾率的重要方面，但也同樣還是要強(qiáng)調(diào)：不要單純的認(rèn)為高尿酸痛風(fēng)的發(fā)生，都是“吃出來(lái)”的，控制高尿酸痛風(fēng)問(wèn)題，僅僅靠“管住嘴”也還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

高尿酸痛風(fēng)患者的飲食詳細(xì)介紹

雖然高尿酸痛風(fēng)并不完全是吃出來(lái)的，但對(duì)于已有高尿酸痛風(fēng)問(wèn)題的朋友，在飲食上有所控制，減少外源性的嘌呤攝入，從飲食上控制尿酸的生產(chǎn)也是重要的方面，雖然這方面的尿酸貢獻(xiàn)僅僅占體內(nèi)總尿酸生產(chǎn)的20%~25%左右，但千萬(wàn)不要小看這一部分，體內(nèi)的尿酸生成我們通常無(wú)法控制，能控制的這部分控制好，也是非常重要的。

在飲食方面如何注意，這個(gè)問(wèn)題提的挺好，從各種食材分類(lèi)來(lái)說(shuō)，可能大家更容易記憶和理解——

1. 海鮮類(lèi)：所有的貝類(lèi)海鮮、甲殼類(lèi)海鮮，還有帶魚(yú)等多數(shù)海魚(yú)，嘌呤含量都不低，應(yīng)該盡量避免食用，特別是痛風(fēng)發(fā)作期間，更是要忌口海帶、海參、海蜇屬于低嘌呤類(lèi)食物，喜歡吃海鮮的朋友，可以適量吃一些。

2. 水產(chǎn)類(lèi)：多數(shù)的淡水魚(yú)類(lèi)同樣也屬于中高嘌呤食材，高尿酸痛風(fēng)患者也注意有所限制，愛(ài)吃魚(yú)的朋友可以選擇桂魚(yú)(鱖魚(yú))，這種魚(yú)屬于低嘌呤含量，味道也鮮美，價(jià)格稍高是缺點(diǎn)。

3. 肉類(lèi)：動(dòng)物肚、腸、肝、腎等動(dòng)物內(nèi)臟屬于高嘌呤食物，應(yīng)該盡量少吃或不吃，多數(shù)的肉類(lèi)，不管是牛羊豬肉等紅肉，還是雞肉、鴨肉等白肉，也屬于中高嘌呤食物，也應(yīng)該有所控制。

4. 蔬果類(lèi)：多數(shù)的蔬菜水果嘌呤含量都不高，因此，對(duì)于果蔬一般是鼓勵(lì)高尿酸痛風(fēng)患者食用的，嘌呤含量稍高的蔬菜有蘆筍、蘑菇等，平時(shí)可以注意，如果食用此類(lèi)食材會(huì)引發(fā)痛風(fēng)，就一定要注意避免;水果可以盡量選擇低糖的水果食用，盡量直接吃，榨汁食用攝入的果糖過(guò)多，同樣會(huì)升高尿酸，誘發(fā)痛風(fēng)。

5. 豆類(lèi)：豆類(lèi)食物往往被認(rèn)為嘌呤含量較高的食物，但也有研究發(fā)現(xiàn)，植物嘌呤引起尿酸升高，誘發(fā)痛風(fēng)的幾率更小，甚至有增強(qiáng)尿酸排泄的作用，因此，對(duì)于豆類(lèi)食品來(lái)說(shuō)，怎么吃還是要因人而異，豆芽、豆苗以及一些黃豆、綠豆等豆類(lèi)，吃還是不吃，要結(jié)合自身的敏感性情況，如果吃了就容易誘發(fā)痛風(fēng)，或者導(dǎo)致尿酸升高，還是要盡量少吃，豆制品對(duì)于補(bǔ)鈣和補(bǔ)充蛋白質(zhì)是好食材，其對(duì)于高尿酸痛風(fēng)患者的身體獲益可能也是因?yàn)檫@些營(yíng)養(yǎng)，如果吃豆類(lèi)不會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)或?qū)е履蛩嵘�高的情況，不妨適量的吃一點(diǎn)，是很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

6. 主食：多數(shù)的糧食都是低嘌呤食品，因此在控制高尿酸痛風(fēng)方面，主食一般都沒(méi)有太大的禁忌，需要注意的是量的控制，如果體重偏胖，本身就需要控制體重的情況，不妨就少吃點(diǎn)精米白面，多搭配些雜糧谷物食用。

7. 堅(jiān)果類(lèi)：多數(shù)的堅(jiān)果嘌呤含量也不高，含量最高的有葵花籽、花生、腰果等幾種，一般情況下堅(jiān)果的熱量較大，不建議多吃，每天適量吃一點(diǎn)，痛風(fēng)發(fā)作期避免食用上述幾種中嘌呤堅(jiān)果就可以了。

介紹完各種食材的嘌呤含量，希望對(duì)廣大高尿酸痛風(fēng)朋友的飲食安排有所幫助，當(dāng)然單單靠控制飲食來(lái)調(diào)理高尿酸痛風(fēng)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。除了在飲食結(jié)構(gòu)飲食攝入量上要有所調(diào)整以，高尿酸痛風(fēng)患者還應(yīng)該積極的從限制飲酒，多喝水，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，避免熬夜等方面來(lái)多多加強(qiáng)高尿酸的生活調(diào)理，想要避免痛風(fēng)的發(fā)作，也要避免過(guò)度疲勞，受涼等生活誘因;如果是已經(jīng)發(fā)作過(guò)痛風(fēng)或尿酸重度升高的情況，通過(guò)生活調(diào)理無(wú)法有效控制尿酸水平的，建議長(zhǎng)期服用降尿酸藥物來(lái)調(diào)節(jié)和控制尿酸水平，只有合理的監(jiān)測(cè)尿酸水平，結(jié)合自身情況合理的控制好尿酸，才能夠減少痛風(fēng)的發(fā)作幾率，也能減少高尿酸帶來(lái)的身體其他健康危害。