尿酸是細胞核內(nèi)核酸(DNA)的代謝產(chǎn)物，體內(nèi)的尿酸，20%來自于食物，80%來自于自身細胞的新陳代謝;而體內(nèi)絕大部分尿酸都要通過腎臟排出體外。

尿酸產(chǎn)生過多，或者尿酸排泄障礙都會引起高尿酸血癥。

長期高尿酸，尿酸沉積在關(guān)節(jié)形成關(guān)節(jié)無菌性炎癥就是痛風性關(guān)節(jié)炎，也就是我們常說的痛風。此外，尿酸沉積在皮下形成痛風石;沉積在腎盂、輸尿管形成尿酸性腎結(jié)石;沉積在腎臟形成高尿酸性腎病。

高尿酸是痛風發(fā)作的根本原因，降低血尿酸，長期將尿酸控制達標，是避免痛風發(fā)作以及減少痛風石、尿酸性腎結(jié)石及高尿酸性腎病的最有效措施。

飲食控制，可以減少尿酸生成，具有降尿酸作用;服用抑制尿酸生成的藥物比如別嘌醇、非布司他，或者促進尿酸排泄的藥物苯溴馬隆，也具有降尿酸作用。

此外，大量飲水，對痛風患者也大有益處。

大量飲水可以稀釋血液中的尿酸濃度，減少尿酸在組織沉積;大量飲水引起的大量排尿可以促進尿酸排泄，此外，尿液稀釋也可以降低尿尿酸濃度，減少尿酸性腎結(jié)石的形成。

《中國高尿酸血癥相關(guān)疾病診療多學科專家共識》(以下簡稱《共識》)認為：大量飲水可縮短痛風發(fā)作的持續(xù)時間，減輕癥狀。心腎功能正常者需維持適當?shù)捏w內(nèi)水分，多飲水，維持每日尿量2000~3000 ml。

一般來說，一個人每天不顯性失水(出汗、呼吸道呼出水分)量大約500~800ml，如果大量出汗，不顯性失水量會更多。所以，要想維持每日2000~3000ml尿量的話，每日水的攝入量要達到2500~3800ml。

你能做到嗎?

把喝水當成習慣，千萬不要等到渴了才喝水!

所以說，痛風病人可以喝茶，多喝也沒有問題。

至于喝什么茶好?答案是，喝什么茶都一樣，反正起作用的是水，而不是茶。

經(jīng)濟又實惠的還是喝白開水!

說到這里，還有一段插曲。

過去認為，茶經(jīng)過代謝以后產(chǎn)生“甲基尿酸鹽”，可導致痛風，因此建議痛風病人不要喝茶。后來發(fā)現(xiàn)，這完全是一個烏龍，此“甲基尿酸鹽”和引起痛風的“尿酸鹽”是兩回事，不會在關(guān)節(jié)、皮下和腎臟等處沉積，喝茶與痛風的發(fā)病無關(guān)。

日本的一項研究也證實，喝茶和痛風危險無關(guān)。盡管茶葉本身不能預防痛風，但痛風患者喝茶是無害的，而且大量喝茶相當于大量喝水，對痛風及高尿酸血癥患者是有益的。

至于咖啡，《共識》是這樣描述的：咖啡與高尿酸血癥及痛風的關(guān)系尚無定論，有研究顯示飲用咖啡不增加高尿酸血癥的風險，并可能降低發(fā)生痛風的風險。

不過，有些“茶”比如冰紅茶、綠茶等是不能喝的，這些飲品其實不是茶，而是帶有“茶”味道的果糖類飲料。

痛風病人可飲用牛奶及乳制品(尤其是脫脂奶和低熱量酸奶)，避免飲用可樂、橙汁、蘋果汁等含果糖飲料或含糖軟飲料。