有甲狀腺結節(jié),能吃海帶、紫菜、蝦皮、加碘鹽嗎?
甲狀腺結節(jié)不是單一的甲狀腺疾病,正相反,它可以表現(xiàn)在多種甲狀腺疾病上,比如炎癥、自身免疫性疾病、腫瘤等,在性質未明確之前,醫(yī)學上都叫做甲狀腺結節(jié)。
為了驗明正身,做完B超還要做甲狀腺功能等檢查,血清促甲狀腺激素、甲狀腺素、甲狀腺過氧化物酶抗體、甲狀腺球蛋白等,都是重要參考指標。
涼拌海帶絲、紫菜蛋花湯還能不能愉快地下飯,就要看“甲功”情況如何了
如果伴有甲狀腺功能亢進(甲亢),攝入碘會加重甲亢,因此海帶、紫菜、蝦皮等高碘海產品都要忌口。除此之外,濃茶、咖啡等飲品也要忌口。
如有甲亢需忌口
如果沒有甲亢,適量攝入碘即可。海帶等高碘食物最好別貪吃,加碘鹽可以吃。食用加碘鹽不等于補碘過量。
另外,看看結節(jié)的具體類型,也能幫患者明明白白安排飲食
能分泌甲狀腺激素的腺瘤,或者是伴發(fā)Graves病的,需要嚴格忌碘,以防增加甲狀腺激素合成,加重甲亢。
橋本氏甲狀腺炎伴發(fā)的結節(jié),需要低碘飲食,防止攝入的碘增加甲狀腺濾泡損傷,加重炎癥。
可不是嘛,十字花科蔬菜太多了!比如↓
大白菜、小白菜、圓白菜、白菜花、紫菜花、綠菜花(西蘭花)、油菜、芥菜、雞毛菜、青蘿卜、紅蘿卜、水蘿卜……
常吃的各種青菜蘿卜好多都是十字花科的,要是挨個兒說,估計一天一夜說不完。
十字花科蔬菜由于普遍含有異硫氰酸酯等天然化合物,現(xiàn)已經被證實具有一定的抗癌作用,《中國居民膳食指南》在建議每天攝入500克蔬菜時,還特意推薦了十字花科蔬菜。
不過,也正是抗癌的異硫氰酸酯,會抑制甲狀腺對碘的吸收,久而久之導致甲狀腺激素生成障礙,引起甲狀腺腫大。
但這種讓人擔心的事兒不會輕易發(fā)生!
首先,該作用只發(fā)生在血漿硫氰酸鹽濃度非常高的情況下。
其次,我國絕大多數(shù)地區(qū)人群的這一指標濃度非常低。
再次,若論升高血漿硫氰酸鹽濃度,吸煙比吃菜明顯的多。
傳言“西蘭花對甲狀腺患者不好”,其實說法很片面。只有那些碘攝入不足的人群,天天月月年年、每天超大量吃(1千克以上)才可能吃出問題,否則不必顧慮盤中餐是不是十字花科。
與其擔心吃菜吃出甲狀腺腫大,不如煙民們先把煙戒了吧。
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