很多患者煎藥不是很方便，尤其是老年人，煎藥時如果忘性大，做這做那去了，中藥就很容易出現(xiàn)煎糊的情況。在此提醒大家，煎糊的中藥最好倒掉，不要吃!

因為中藥里面含有大量的生物堿以及鞣質(zhì)，所以具有藥用價值，煎煮的過程中能夠把里面的有效成分釋放出來，從而治療疾病。只有煎煮的方法適當，才能夠提高其藥效，如果煎煮時間太短的話，不能讓有效成分釋放出來，煎煮時間太長的話會破壞里面的有效成分，甚至會把藥物煎糊，中藥一旦煎糊就會改變其性質(zhì)。

比如具有活血化瘀的中藥煎糊之后，就會達到了止血的效果，煎糊的中藥會起到相反作用。如荊芥是解表藥，煎糊以后變成了荊芥炭，失去了解表作用，反而產(chǎn)生了止血效能;還有如蒲黃用于活血，而煎糊后蒲黃炭則止血，作用恰恰相反。

所以，煎糊的中藥最好直接丟棄。如果服用了藥性改變的藥物，藥不對癥，出現(xiàn)加重病情的后果，就得不償失了。