“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，這可是很多朋友都背的滾瓜爛熟的一句俗語了，不過為什么有這樣做?這句祖輩們留下來的經(jīng)驗(yàn)是否真的是有效的呢?其實(shí)從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的角度來分析，的確還是有一些道理。

為什么冬天要吃蘿卜?

這蘿卜我們平日里見得多了，口感淡薄，水分多，吃起來沒什么獨(dú)特的滋味，十分平淡，很多地方說起“蘿卜性寒”，有腸胃疾病的人不宜多吃，既然都“寒”了，怎么還讓我們在大冬天這么冷的時(shí)候來吃?這不是弄反了嗎?

別急，雖然冬天看上去十分寒冷，但其實(shí)我們做的防寒措施可不少，比如吃火鍋、喝羊肉湯，各種煲湯肉湯、雞湯、鴨湯，各種食補(bǔ)，雞鴨魚肉各種開葷，大家都覺得冬日寒冷，要多貼點(diǎn)膘來抗旱，北方的小伙伴平日里也是坐在暖氣屋里哪也不想去，南方的小伙伴平日里就窩在被窩里床都不想離。

我們害怕冬日的寒冷，門窗一般都是緊閉狀態(tài)，但其實(shí)這些日常的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都聚集著我們的“熱邪”。比如肉類增多的油膩，暖氣、空調(diào)帶給我們的溫?zé)�，或是門窗緊閉，空氣不流通，很多外邪其實(shí)一點(diǎn)一點(diǎn)地侵蝕著我們。我們可能會經(jīng)常覺得胸悶，惡心，缺氧臉蛋通紅，身體不適。

這個(gè)時(shí)候蘿卜的功效就來了。蘿卜有潤肺清涼的效果，我們吃了油膩的菜，吃點(diǎn)蘿卜會覺得氣息清爽，沒那么膩了，對于冬日適量增加經(jīng)常消化不良，食物淤積的難受感，蘿卜有助通氣促消化，可以理解為所謂的“清理內(nèi)熱”，蘿卜還有“排氣”的功效，能夠順暢通氣，讓我們感覺身體沒那么煩熱，通暢一些;蘿卜有排出滯氣的效果，能排出我們體內(nèi)淤積的邪氣，讓冬天我們的身體更舒適。蘿卜雖然被定義涼性食物，但其實(shí)煮好溫?zé)嶂�后給身體帶來的暖和感可要?jiǎng)龠^雞鴨魚肉，一碗蘿卜湯下肚，少了油膩，又多了溫暖，是冬日最佳的食材了。

夏吃姜呢?

剛好和冬天相反，冬天我們怕冷，夏天自然就怕熱， 為了避暑，我們吃冷飲，開空調(diào)，洗冷水澡，其實(shí)這些都逐漸在我們體表聚集了不少“寒邪”，經(jīng)常會有腹瀉和腸胃不適，吃點(diǎn)姜能驅(qū)寒暖胃，改善這些癥狀。很多朋友夏天一過，秋冬季節(jié)很容易感冒咳嗽，就是因?yàn)轶w表累積了不少寒邪所致。如果夏季吃點(diǎn)姜的話，姜的辛溫有助消除寒邪，讓我們身體更健康，而且生姜的辛味并不會讓我們覺得更熱，它能發(fā)汗散氣，讓我們的熱氣更科學(xué)地離開，還有助去除濕氣。