隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的不斷加強(qiáng)，中醫(yī)療法得到了很多人的認(rèn)可和好評(píng)，中藥調(diào)理也成為了現(xiàn)代人較為常用的養(yǎng)生方式，人們?cè)谶\(yùn)用中藥調(diào)理的過(guò)程中也免不了煎煮中藥。那么中藥如何正確的煎煮呢?這種5點(diǎn)事項(xiàng)，可以讓你“事半功倍”。

1、煎藥容器：以砂鍋、搪瓷器皿、不銹鋼為宜，禁用鐵器。

2、中藥浸泡時(shí)間及加水量：中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡30分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過(guò)藥面1-3厘米。 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量。

3、煎藥時(shí)間：一般先用大火(武火)煮沸后，改用小火(文火)慢煎30分鐘。有些治療感冒的中藥(多為解表藥、清熱藥、芳香類(lèi)藥物)不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。煎藥時(shí)可攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎，時(shí)間宜比頭煎時(shí)間短些。

4、煎藥量：每次煎煮后趁熱濾取煎液，兒童每劑約50-100毫升。成人每劑約200-300毫升。藥味多的煎藥量宜多些，藥量少則宜少些。注意第二次煎煮后，應(yīng)擠榨藥渣，避免煎液的損失。兩次煎液合并混勻后分兩次服。

5、特殊藥物的煎煮方法：

“先煎”：先煮沸10-15分鐘后，再加入其它藥同煎。 一些貝殼類(lèi)、礦石類(lèi)中藥，如珍珠母、牡蠣等，有效成分不易煎出，需先煎

“后下”：在其他藥物煎煮好前10分鐘，再投入同煎。薄荷、蘇葉等氣味芳香、含揮發(fā)性成分的中藥，不宜煎煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，需后下。

“包煎”：將方中的個(gè)別藥物用紗布抱起來(lái)煎煮。蒲黃等疏水性強(qiáng)的中藥，容易漂浮;含粘液質(zhì)較多的車(chē)前子、葶藶子等中藥，易粘糊鍋底;旋覆花等脫落的絨毛混入煎液后刺激咽喉，引起咳嗽。均需包煎 “沖服”將沖服藥另用溫開(kāi)水沖服。如三七粉、血竭粉等。