實際上對于糖尿病患者來說，有很多食物對病情有良好的作用，例如大豆，患者可以多吃大豆，接下來小編就來為您做詳細講解。

糖尿病患者可多吃大豆

據(jù)專家介紹，大豆不僅營養(yǎng)價值高，含有大量的不飽和脂肪酸，多種微量元素、維生素及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還對糖尿病患者有益。主要表現(xiàn)為：

1、大豆中含有可加速脂肪分解過程的肽類物質(zhì)，有利于降低糖尿病的風險。

2、大豆的血糖生成指數(shù)較低。

3、大豆中含有較多的單不飽和脂肪酸，可使血脂得到改善，有利于降低低密度脂蛋白膽固醇。

4、大豆中富含可溶性纖維素，有助于防止血糖升高。

5、糖尿病腎病是糖尿病的一個重要并發(fā)癥，在糖尿病飲食中需要限制蛋白質(zhì)的攝入，但又不可少了含有必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白，而大豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，且研究已證實大豆蛋白比動物蛋白對腎功能的負面影響小，可放心食用。

由此可見，大豆的特質(zhì)還是很適合糖尿病飲食，糖尿病治療專家提醒，2型糖尿病患者應考慮在食譜中安排大豆或大豆制品，每日少量吃些，如將大豆用水泡軟后，每天吃10余顆左右;或?qū)⑸�大豆做成豆�(jié){來喝，也可吃些豆腐、豆干等豆制品。

總而言之，糖尿病是一種可怕的疾病，就目前的醫(yī)療水平來說，還沒有一種有效的方法能徹底的治愈糖尿病。糖尿病患者平時要多注意一些日常的護理，特別在飲食上要多加留心，養(yǎng)成良好的生活習慣，祝您健康。