腦外傷在發(fā)病之后會嚴(yán)重影響到腦部結(jié)構(gòu)組織，所以當(dāng)人發(fā)生了腦外傷之后不僅要處理好傷口，關(guān)鍵在于修復(fù)腦部結(jié)構(gòu)組織，以防各種后遺癥發(fā)生。如今社會非常講究食療。那么當(dāng)人出現(xiàn)了腦外傷之后應(yīng)多吃什么食物以達(dá)到修復(fù)大腦的作用呢?

適合腦外傷患者吃的食物：

一、雞蛋：國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。大腦活動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。

二、魚類：它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用。

三、牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

四、味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加*腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

腦外傷會造成的危害：

一、永久性功能喪失：腦損傷常引起不同程度的永久性功能障礙。這主要取決于損害是在腦組織的某個特定區(qū)域(局灶性)還是廣泛性的損害(彌散性)，不同區(qū)域的腦損害可引起不同的癥狀，這些特殊的局灶性癥狀有助于醫(yī)生確定損傷部位，局灶性癥狀包括運(yùn)動、感覺、言語、視覺、聽覺異常等癥狀，而彌散性腦損害常影響記憶、睡眠或?qū)е乱庾R模糊和昏迷。

二、記憶障;嚴(yán)重的腦外傷患者有時會導(dǎo)致遺忘，患者不能回憶意識喪失前后的事情，而一周內(nèi)清醒的患者往往可以恢復(fù)記憶。有些腦外傷(即使很輕微)會引起腦外傷后綜合征，在相當(dāng)長一段時間內(nèi)，患者感頭痛和記憶障礙等。

希望本文的介紹能夠幫助到各位有腦外傷癥狀的朋友，為了大家早日恢復(fù)健康，建議大家在平時一定要注意頭部的保護(hù)，平時要注意飲食，多攝取營養(yǎng)較為豐富的食物，必要時還需要定期接受醫(yī)院的檢查，這樣才能夠確保腦外傷盡快康復(fù)起來。