很多疾病都會給患者身體帶來巨大的痛苦，有一些頑固性的疾病，到至今為止還沒有治療的方法，比如說銀屑病，銀屑病不單是一種皮膚疾病，由于該病的病因復(fù)雜，會反復(fù)發(fā)作，給很多人造成了很大的痛苦。專家介紹說，牛皮癬不只是一種皮膚疾病，它往往也預(yù)示著內(nèi)臟和系統(tǒng)損害方面的病變，因此，單純的外部治療并不能根治此病。

　　就皮癬表現(xiàn)為銀白色的鱗屑或者紅色斑疹，看上去有點惡心，實際上此病是皮膚的炎癥細(xì)胞的表皮異常增生所致，雖然牛皮癬這種病由來已久，但對其真正的病因還沒有確切的說法。牛皮癬的癥狀是紅斑上覆蓋有銀白色鱗屑，可伴有瘙癢。該疾病是在一定遺傳背景下，多種致病因子刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，引起細(xì)胞免疫功能紊亂。

　　病因不明也是導(dǎo)致牛皮癬治療不當(dāng)，反復(fù)發(fā)作的一個主要原因，正是因為臨床上沒有對其沒有一個準(zhǔn)確的定位，因此也就找不到根治牛皮癬的藥物或方法。此外，治療方法不當(dāng)也是導(dǎo)致病情反反復(fù)復(fù)的常見原因，西醫(yī)治療牛皮癬多從表面癥狀入手，能消除皮損，但卻不能對內(nèi)部病因加以控制調(diào)節(jié)，所以就不能阻止牛皮癬復(fù)。最新的研究表明，牛皮癬并不單單是一種皮膚病，而存在著更應(yīng)當(dāng)引起重視的內(nèi)臟和系統(tǒng)損害。單純對外部癥狀進(jìn)行治療并不能真正的控制病情。這也為牛皮癬的治療提供了新的方向。

　　通過以上內(nèi)容我們知道，牛皮癬不只是一種皮膚病，所以要想根治此病，不能進(jìn)靠外部治療，也需要從內(nèi)部下手，比如通過服用中藥進(jìn)行內(nèi)部調(diào)理，如果有內(nèi)臟或系統(tǒng)方面的病變，需要先治療內(nèi)臟或系統(tǒng)損害，方能解除牛皮癬的困擾。

　　牛皮癬在飲食方面應(yīng)該注意些什么

　　牛皮癬患者往往有大量的皮屑脫落，這些脫落的皮屑中有較高含量的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，造成機(jī)體大量蛋白質(zhì)的丟失，而且因表皮細(xì)胞代謝加快，消耗了大量的維生素和微量元素，引起機(jī)體營養(yǎng)物質(zhì)相對缺乏。這些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏和代謝加快，也是銀屑病發(fā)病和病情加劇的因素之一。因此，銀屑病病人應(yīng)適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和多種微量元素，而且皮屑脫落愈多，患病時間愈久，需要補(bǔ)充的量就越大。

　　食物的多樣性，如進(jìn)食禽、畜、魚等肉類和各種水果、蔬菜等，是獲取機(jī)體所需各種營養(yǎng)物質(zhì)比較好的方法。由于傳統(tǒng)觀念對銀屑病患者的飲食限制，以及某些食品可誘發(fā)或加重銀屑病，使得患者往往忌食一些辛辣刺激性食品，只要聽說哪種食品可誘發(fā)或加重銀屑病，不管自己是否對此種食品敏感，以后就不再食用，以至有些患者長期只吃米飯、饅頭和咸菜，引起嚴(yán)重的營養(yǎng)不良，而銀屑病本身并未因此而減輕，甚至更加嚴(yán)重。所以，如何正確指導(dǎo)患者飲食，是銀屑病防治工作中不可忽視的一個方面。

　　經(jīng)研究證實，牛、羊、鹿等畜肉食品含有豐富的花生四烯酸，而銀屑病的皮損中含有高于正常人皮膚20多倍的花生四烯酸，這些化學(xué)物質(zhì)在體內(nèi)代謝后轉(zhuǎn)變成白三烯，是銀屑病重要的致炎物質(zhì)。因些，銀屑病患者應(yīng)忌食花生四烯酸含量較高的畜肉食品，以免體內(nèi)致炎物質(zhì)增多，而加重銀屑病皮損的炎癥。但也并非所有花生四烯酸含量高的食品都能促使銀屑病病情加劇，如魚油中也有較高含量的花生四烯酸，在體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物則可抑制血小板聚集，減少白三烯B4合成，從而降低炎癥細(xì)胞的趨化性，抑制細(xì)胞因子的產(chǎn)生，所以食用深海魚類食品對銀屑病的病情緩解有利，臨床用魚油治療銀屑病也有較好的療效。

　　除某些食品，如牛肉、羊肉、鹿肉、狗肉等可誘發(fā)或加重銀屑病外，其他食品尚無證據(jù)表明可誘發(fā)或加重銀屑病，部分患者的發(fā)病與食用某種食品有關(guān)，多數(shù)純屬巧合。但也并非讓所有銀屑病患者過多食用某些食品，而應(yīng)該根據(jù)患者具體情況而定，若患者對某種食品過敏或食用某種食品后瘙癢加劇、皮膚發(fā)紅，出現(xiàn)新發(fā)皮疹等，則應(yīng)避免再次食用。一般在銀屑病的病情進(jìn)展期患者應(yīng)少食或禁食魚腥海味及辛辣刺激性食品，多食用一些豆制品、蔬菜和水果等，待病情穩(wěn)定或緩解后，再根據(jù)自身情況選擇性“忌口”，而且要個體化，不能一概而論。

　　高脂肪、高糖類食物對健康人都是不利的，對銀屑病患者當(dāng)然更不利。血脂較高的患者，應(yīng)低脂飲食。同時暴飲暴食對健康有損無益，銀屑病患者更應(yīng)避免。維生素對人體是很重要的，例如維生素C、維生素A、復(fù)合維生素B、維生素D和維生素E都是不可缺少的。因此，平時應(yīng)該多吃含維生素豐富的蔬菜和水果尤其是冬天更應(yīng)注意�？傊�，科學(xué)而合理的膳食，有利于身體健康和銀屑病患者的康復(fù)。

　　一般來說，大量喝酒對身體不利，同時也有可能誘發(fā)銀屑病，尤其是在生氣、情緒不好的時候，干萬不要喝悶酒，這樣喝悶酒是很容易誘發(fā)銀屑病的。我們建議銀屑病患者盡量不要喝酒或少喝酒，因為酗酒對身體總是不利的。至于抽煙，還是以不抽為好。因為抽煙不僅吸入尼古丁對身體有害，另外抽煙容易引起嗓子發(fā)干，導(dǎo)致上呼吸道慢性感染，容易誘發(fā)銀屑病。所以銀屑病的患者比較好少喝酒，別抽煙，這樣既有利身體健康又節(jié)省開支。