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糖尿病患者應(yīng)如何挑選零食

糖尿病患者應(yīng)如何挑選零食

 隨著我國經(jīng)濟實力的提升,人民的生活水平已經(jīng)大幅度的提高,可樂漢堡等高熱量的外來快餐食品頻繁的出現(xiàn)在著我們的餐桌上,長此以往,糖尿病就跟著高熱量的快餐食品一起來了。而很多患者在檢測出糖尿病以后嚴格的控制自己的食欲,尤其是對一些零食的欲望,致使生活中丟失了某一種“小情趣”。日前,鄭州醫(yī)科大學(xué)保健營養(yǎng)學(xué)系專家日前接受采訪時指出,只要懂得如何挑選零食,糖尿病患者朋友完全可以享受零食帶來的生活樂趣。

糖尿病患者在挑選零食的時候,不能跟一般人一樣,也不能隨心所欲,應(yīng)該本著幾個原則,首先需要時無加工或少加工的食物,這類的食物沒有不會有太多的添加劑;二是低糖、低鹽、低油脂,這類的食物不會明顯的升高血糖和引起并發(fā)癥,由此可見,糖尿病患者可以選用的零食有以下幾類:

1. 番茄、菠蘿、火龍果、獼猴桃等水果富含維生素和纖維素,口味香甜卻不含有太多的糖分,是糖尿病患者可以選擇的零食。而葡萄、荔枝、龍眼、哈密瓜等水果糖分過高,糖友要慎選。

2.大杏仁、腰果、開心果、花生等油脂含量較低的堅果,兼具天然、少加工、低糖等特點,是糖友的零食之選。榛子、核桃、夏威夷果等油脂含量過大,吃起來就要注意了。

3.餅干、酥點、巧克力等帶有“無糖”標簽的零食可以偶爾用來解饞。因為“無糖”的意思是不含蔗糖,但這些零食本身含較多碳水化合物,其實也屬于糖類,絕對不能多吃。另外,這類零食里鹽分和油脂較多,對糖友來說很不適宜,要嚴格控制攝入量。

專家叮囑廣大糖友,各類油炸小食品和膨化食品,如薯片、薯條等,是典型的加工過度油鹽超標的垃圾食品,別說是糖友,健康人也應(yīng)該遠離。最后,廣大糖尿病患者朋友們要注意計算自己每日攝入的糖量,將零食的熱量從中減出,規(guī)范科學(xué)有計劃的日常飲食。