曾經(jīng)遇到過這樣的一個糖尿病患者，每當餐后3個小時便會出現(xiàn)低血糖的現(xiàn)象。咨詢過后才發(fā)現(xiàn)患者為了降低血糖而空之飲食量導致的。患者自己說，自從得了這個病，心理壓力很大，生怕加重。所以飲食上就不敢吃東西。糖尿病專家指出糖尿病人飲食要科學合理并不需要“忍饑挨餓”。

過度節(jié)食：開始因熱量攝入減少，使血糖、尿糖暫時下降，但隨后由于營養(yǎng)攝入不足，人體活動的能量只能由身體的脂肪分解而供給，其中的產(chǎn)物為酮體，故會引起酮酸中毒癥，嚴重者可危及生命，此法不可取。

限制飲水：有些患者因發(fā)病初期有多飲、多尿癥狀，就限制飲水，這是不對的。口渴是因為葡萄糖從尿中排出時帶走了大量水分引起的，所以，渴就應飲水，不必限制，否則，會引起脫水或者高粘血癥。

多吃堅果類食物飽腹：患者花生、瓜子不離口，認為這樣可減輕饑餓感。殊不知，這些堅果類食物除含豐富的蛋白質(zhì)外，還有油脂，大量花生、瓜子、杏仁的食入，不僅使熱量大為增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通過異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不利于病情的控制。所以，吃花生、瓜子要計算量，要減少油攝入。

少吃糧食多吃魚：糖尿病飲食療法提倡平衡膳食，多食用食物纖維，低糖、低脂、低鹽，過多的進食肉類會使總熱量增加。另外，過多的蛋白質(zhì)攝入會使腎小球率過濾增加，加重腎臟負擔，并可引起高尿酸血癥。

糖尿病飲食對于糖尿病患者雖然很重要，但是人體必需的三大營養(yǎng)成分還是需要通過食物補充攝取的。糖尿病人一定要科學合理的飲食，不要為了控制飲食而挨餓。