老年人飲食的時(shí)間和數(shù)量是有很大的講究的，但是其實(shí)是因?yàn)槔夏耆说纳眢w情況的特殊原因，因?yàn)槔夏耆说难�液濃度和其他人的又不同，所以在夜間飲水是可以預(yù)防血管病的。

日本某醫(yī)科大學(xué)的科研人員曾對(duì)進(jìn)行分組研究，一組半夜起來(lái)喝250毫升白開(kāi)水，另一組則一覺(jué)睡到天亮，然后在清晨分別測(cè)定他們的血液濃度。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝水一組的人血液濃度明顯降低。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，絕大部分是清晨起床時(shí)被發(fā)現(xiàn)的，猝發(fā)時(shí)間多在半夜。老年人由于生理衰老等各種因素，大都有不同程度的等，血液粘稠度也較高。

人在夜間因呼吸和出汗會(huì)耗散部分水分，加之老人常有起夜(小便多)習(xí)慣，體液隨之消耗也較多。夜間缺水會(huì)使血液粘稠度升高，血小板凝聚力亢進(jìn)，使原來(lái)粥樣硬化的血管更易產(chǎn)生栓塞，老年人如果在夜間喝一杯白開(kāi)水，有助于預(yù)防中風(fēng)和等心疾病的發(fā)生。