老人吃飯要注意哪些事情?人老了，行動(dòng)能力會(huì)明顯變差，老人日常的活動(dòng)量就會(huì)變得少之又少，這時(shí)攝入過(guò)多的油膩食物，身體自然無(wú)法消化，更易誘發(fā)某些腸胃方面的疾病。下面小編就來(lái)介紹一下老年人飲食需留意的那些事兒!

宜素少葷 醫(yī)學(xué)研究證明，許多老年病與嗜食葷膩有關(guān)。老年人一般好靜少動(dòng) ，熱能消耗較少，過(guò)多攝取葷食或經(jīng)常飲食過(guò)量，既加重胃腸負(fù)擔(dān)，又易肥胖，導(dǎo)致誘發(fā)多種疾病。因此，老年人的食譜應(yīng)以素為主。

宜鮮忌陳 新鮮食品營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化吸收。老年人的食物以隨購(gòu)承時(shí)為好 。尤其在夏季，年老都最好不要吃隔夜食物，以免腸胃受累，引起某些疾病。

宜少忌多 人到老年，消化功能減弱，老年人食物應(yīng)依據(jù)少而精、少吃鑫餐的原則。把胃填得太滿(mǎn)，是老 年人飲食生活中之大忌，長(zhǎng)些以往，不利健康。

宜淡忌咸 過(guò)咸、過(guò)辣的口味對(duì)老年人都不適宜、患有高血壓、心腎疾病的老 年人，口味更宜清淡。

宜溫忌冷 老年人多為虛寒之體，溫食可暖胃養(yǎng)身。平日應(yīng)少吃冷食，更忌生 食，即使在盛夏伏暑，過(guò)食冷飲也會(huì)對(duì)老年人的身體健康產(chǎn)生危害。

以上就是老人吃飯需堤防的幾件事，老人身體都會(huì)出現(xiàn)怕冷的情況，攝入過(guò)多的冷飲就會(huì)更加不舒服，而溫?zé)�、軟爛的粥類(lèi)最適合老年人食用!