老人夏季養(yǎng)生該怎么吃才健康?
在如今炎炎的夏季,老人該有怎樣的飲食習(xí)慣呢?俗話說:“病從口入”,如果吃得不健康,就很容易帶來疾病困擾,老人更是如此。因此,老人在活得健康,首先得有個良好的飲食習(xí)慣,如下:
1、少吃肉食
老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血癥,不利于心腦血管病的防治。尤其是夏季天熱,吃肉易生痰火,飲食應(yīng)以健脾、消暑、化濕為主,如多吃些豆腐、鯽魚、西瓜、苦瓜、綠豆和玉米等食品,盡量不吃難以消化、過于肥膩及辛辣的食物。
2、少吃甜食
甜食含糖分高,產(chǎn)生的熱量也高。若老人過多食用,就會化熱生火,使體內(nèi)糖分過多,影響脾胃的消化吸收,引起消化不良,產(chǎn)生食欲減退,胃脘脹滿,口膩無味,噯氣吞酸等現(xiàn)象。老人過多食用甜品,使糖分在身體內(nèi)積存下來,多表現(xiàn)為老年人常見的“肥胖”現(xiàn)象,血脂升高,從而影響心肺功能,甚至導(dǎo)致心肺功能衰竭。
3、少喝冷飲
老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退,夏季又要受到暑熱濕邪的侵襲,影響了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、飲冷飲,就會損害脾胃。各類冷飲雖可消暑解熱,但對消化道黏膜都會產(chǎn)生不良刺激,可使胃腸液循環(huán)減慢,腸蠕動變?nèi),甚至出現(xiàn)痙攣現(xiàn)象。
4、注意飲食衛(wèi)生
要多吃一些能夠清熱、利濕的食品,新鮮瓜果能消暑解渴,且富含水溶性維生素和微量元素,有助于維持體液的酸堿度平衡,老年人適度多吃些西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等瓜果有好處。但生食瓜果蔬菜一定要清洗干凈,防止夏季腸道傳染病。
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