老年性耳聾是指年齡增長(zhǎng)而聽(tīng)力逐漸下降的現(xiàn)象，很多老年人都會(huì)遇到的疾病，耳聾是由于動(dòng)脈硬化引起內(nèi)耳血循環(huán)障礙，進(jìn)而造成內(nèi)耳營(yíng)養(yǎng)不良，發(fā)生生理性退化所致。如果晚年的時(shí)候能及早地注意飲食調(diào)節(jié)，可以有效地預(yù)防其發(fā)生。

老年性耳聾可多吃的食物

1多吃含鐵食物

英國(guó)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，人在60歲以后，內(nèi)耳的血管容易出現(xiàn)硬化，血管內(nèi)壁變窄，血流量通過(guò)相對(duì)減少，容易出現(xiàn)老年性聽(tīng)力減退，而及時(shí)有效地補(bǔ)充鐵質(zhì)，可以擴(kuò)張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應(yīng)，有效地防止聽(tīng)力減退。英國(guó)學(xué)者建議，從中年時(shí)期就應(yīng)注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如黑木耳、紫蘿卜、菠菜、芥菜、芝麻、海帶、動(dòng)物肝、腎、豆類及其制品等，以預(yù)防老年性耳聾。

2適量補(bǔ)鋅

現(xiàn)代生理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，耳蝸內(nèi)鋅的含量大大高于其他器官組織，而60歲以后耳蝸內(nèi)鋅含量明顯降低，故而影響了耳蝸的功能，從而使聽(tīng)力下降，故必須適量補(bǔ)充鋅。舍鋅豐富的食物有：各種魚(yú)類、大豆、白菜、蘿卜，各種海產(chǎn)品等。

3補(bǔ)充維生素D

老年性耳聾還與體內(nèi)維生素D的代謝異常有關(guān)，美國(guó)一個(gè)研究小組研究了56例老年性耳聾患者，發(fā)現(xiàn)他們的血清鈣都低于正常水平。究其原因，原來(lái)是患者體內(nèi)維生素D不足。他們給患者服用維生素D治療6-10個(gè)月之后，療效顯著。維生素D屬脂溶性維生素，主要有維生素D2、D3。食用菌類如蘑菇、香菇、平菇、草菇、銀耳、猴頭菇等含有一定量的維生素D3。人的皮膚和脂肪組織中含有一種7-脫氫膽固醇物質(zhì)，其經(jīng)過(guò)陽(yáng)光中的紫外線照射后可形成維生素D3，故接受一定的日照也可獲得維生素D3。

4節(jié)制飲食

有關(guān)研究表明，合理節(jié)制進(jìn)食可以延長(zhǎng)壽命。有人做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，采用隔日喂食法使小鼠體重明顯下降后，小鼠不僅平均壽命延長(zhǎng)了40%，而且耳蝸電圖結(jié)果也比對(duì)照組好。限食可延遲老年性耳聾，長(zhǎng)壽和保護(hù)聽(tīng)力很可能是通過(guò)這一代謝機(jī)制實(shí)現(xiàn)的。

5降低血脂

實(shí)驗(yàn)表明，飼喂高脂食物可使家兔血脂升高，繼而出現(xiàn)聽(tīng)力障礙。有人觀察了340名老年人中的高脂血癥患者，老年性耳聾的患病率明顯高于血脂正常者。有些學(xué)者認(rèn)為，這是高血脂影響了內(nèi)耳的血液循環(huán)，致使內(nèi)耳過(guò)氧化物增多所致，故降低血脂和低脂飲食也有助于防止老年性耳聾。