餃子是我國的一種傳統(tǒng)食品,一直以來餃子都深受國人的喜愛，現(xiàn)在我們吃的餃子種類很多，就從餡料上來說，也有很多種類，不過，這種傳統(tǒng)的美味，如果老人食用的時候，還是有一些注意事項需要大家重視的。

一、不宜晚飯吃餃子老年人晚上外出活動少，入睡早，胃腸道蠕動慢，而餃子的面皮是用死面做的，不利于消化，易引起老年人腹脹并影響睡眠。

二、不宜吃粗纖維餡餃子像野菜、芹菜、韭菜餡餃子等，因含粗纖維多而消化時間長，如有心臟病和胃病的老年人不宜多吃，因為消化不良會引起心臟病發(fā)作。老年人最好是吃蘿卜、白菜、雞蛋餡的餃子，這些餡容易消化。

三、不宜吃煎餃子因煎餃子的面皮又干又硬，油煎后更不易消化，最好是把剩下的餃子蒸著吃。

四、不宜吃夾生餡的餃子有的老年人煮餃子時欠火候，撈出來時餡夾生，吃后很容易引起消化不良、腹脹、胃腸道不適。

如果老年朋友的身體很好，各個器官的機能都很健康，在食用餃子的時候禁忌就會少很多，不過，還是希望老年朋友們在食用的時候一定要把握科學(xué)的飲食方法，避免因為隨意飲食而導(dǎo)致健康的麻煩。