當和大家提及紅糖，相信很多的朋友們都會想到它是最適合女性朋友們食用的，因為大家知道紅糖對于女性月經(jīng)不調(diào)和產(chǎn)后補身都有非常好的作用。其實，紅糖對于體弱多病及大病初愈的老年朋友們來說也非常適合。

許多人都認為，紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的女性吃。其實紅糖更適合老年人，特別是年老體弱、大病初愈的人吃。這是因為，紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖，保留了原料中的較多維生素和礦物質(zhì)，如鐵、鋅、錳、鉻等，其營養(yǎng)成分比白砂糖要高得多。

據(jù)檢測，每100克紅糖中含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取出一種叫做“糖蜜”的多糖，實驗證明，它具有較強的抗氧化功效，有明顯的抗衰老作用。

中醫(yī)認為，紅糖性溫、味甘，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。老年人對各種微量元素和維生素的攝入量逐漸減少，所以專家建議，老年人吃糖應(yīng)多選擇紅糖。

其實，紅糖的吃法很多。如可以將銀耳、枸杞、紅棗或紅豆加入到紅糖里一起煮，有利水利尿的功效。將桂圓、姜汁加入到紅糖里共煮，有補中補血的效果。將紅薯、姜汁加入到紅糖里一同煮，更具有養(yǎng)生的功效。

紅糖保健法對于患有胃病和糖尿病的老年朋友們并不適合，特別是一些胃酸高和患有胃潰瘍的朋老人們來說在我們?nèi)粘５娘嬍持袑τ诩t糖的食用一定要謹慎。