老人保健品是很多老人時(shí)下都比較喜歡的食物，由于對(duì)保健品缺乏了解，很多老人更多的看重保健品在日常生活中的保健作用，甚至在五谷雜糧的攝取量上也降低。然后從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講，老人保健品的營(yíng)養(yǎng)很多并沒有比雜糧好，因?yàn)槲骞入s糧的營(yíng)養(yǎng)是很多保健品所不能達(dá)到的。

首先說的是小麥，味甘，性平微寒，有健脾益腎、養(yǎng)心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外，麥麩含高膳食纖維，對(duì)高脂蛋白血癥、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便秘、結(jié)腸癌都有防治作用。

其次要說的是玉米，味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉淀，對(duì)防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿 和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。美國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，吃玉米能刺激腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以預(yù)防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。

再有是大米又名粳米，味甘性平，具 有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內(nèi)暖氣較熱，空氣干燥，早晚喝點(diǎn)大米粥，可以遠(yuǎn)離口干舌燥的困擾。等量大米煮成的干飯比稀飯對(duì)血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進(jìn)食干飯有利于控制血糖。

最后需要說明的是，保健品是現(xiàn)代工藝的結(jié)果，很多保健品為過分突出其功效，所以有激素的成分。往往在改善很多癥狀有立竿見影的功效，但是長(zhǎng)期食用往往存在巨大的危害，所以老人在吃保健品時(shí)應(yīng)慎重。而雜糧則是科學(xué)對(duì)身體無害的食物，所以老人朋友可以放心食物。另外，如果有身體疾病的老人朋友在五谷雜糧選擇上盡量聽取醫(yī)生的建議，進(jìn)而做到五谷雜糧的科學(xué)食用。