隨著元旦的0點(diǎn)鐘聲響起， 2015年來到了，在這個(gè)全國(guó)喜慶的日子里，老人們其樂融融，中國(guó)人過元旦節(jié)，都喜歡準(zhǔn)備些美味可口的佳肴，吃吃喝喝是必不可少的，然而，過節(jié)時(shí)，特別是元旦節(jié)，由于吃得太多太飽，產(chǎn)生健康問題的發(fā)生率，尤其是那些老人，吃得過度，從而引起并發(fā)癥的發(fā)生，所以要引起老年朋友們的重視，下面，就讓我們看看元旦期間老人健康飲食原則有哪些?

1.老年人對(duì)寒冷的抵抗力差，如果吃冷食的話，可能會(huì)引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應(yīng)稍熱一些，以適口進(jìn)食為宜。

2.長(zhǎng)期的飲食過飽，有可能會(huì)加速腦動(dòng)脈硬化，容易引起老年性癡呆。無論男女老少的飲食都不宜過飽，特別是老年人應(yīng)以七成飽為宜。另外飲酒應(yīng)適量，高血壓的人忌喝酒，正常人則可適量喝紅酒。

3.糖尿病老人的飲食結(jié)構(gòu)中應(yīng)該少用含碳水化合物的食物，以低糖、高蛋白、適量脂肪為主，老年人的主食每日應(yīng)該是4-5兩，副食一般按普通進(jìn)食量,限制不必太嚴(yán)。消瘦的老年患者,伴有肺結(jié)核的患者應(yīng)適當(dāng)增加豆腐、瘦肉、雞蛋等含蛋白質(zhì)較高的食品。如果饑餓明顯,應(yīng)該多吃含糖量低的蔬菜。

4.大家日常生活中常見的糯米粥、紅薯粥、大米粥、粟米粥等，在養(yǎng)生保健方面都有著特殊的功效。李時(shí)珍說：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補(bǔ)不細(xì)，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”李時(shí)珍認(rèn)為藥粥對(duì)老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以在雙節(jié)期間，可以多食用粥類，這樣可以保證每日對(duì)高營(yíng)養(yǎng)的攝取量。

5.節(jié)日期間外出旅行食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適當(dāng)體重，但是老年人身體較弱，易疲勞，旅途衣食住行又諸多不便，這些都會(huì)給老年人身體帶來不利，因此，老年人旅行應(yīng)特別注意保健。旅行前要體檢、攜帶常用藥物、防止受涼感冒、飲食要講衛(wèi)生、避免過度疲勞、保證充足睡眠、住處舒適安靜等。

看了上述以上5點(diǎn)健康飲食原則，大家一定會(huì)對(duì)健康飲食方面有所了解吧，尤其是廣大的老人朋友們，在過元旦節(jié)時(shí)，健康飲食是非常重要的一個(gè)方面，可以保證身體的健康，所以老人們要注重飲食，不要暴飲暴食，不要吃得太飽太多，過個(gè)健健康康的元旦節(jié)。