點擊進入下一頁：鴿子的營養(yǎng)功效

鴿子湯的詳細做法：

1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈;

2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時;

3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼;

4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳;

5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。