老年人到了一定的年紀之后，新陳代謝減速，需要營養(yǎng)更少但是這個并不是說老年人就不要吃有營養(yǎng)的東西，老年人和年輕人相比只是需求的營養(yǎng)種類不同，老年人對鈣、維生素D、維生素B12等營養(yǎng)的需求卻更多，建議老人應該多吃富含這類營養(yǎng)的食物。

有些老年人會擔心，飲食過量會導致體重超標或肥胖。專家指出，老年人中肥胖問題原因與其他年齡段一樣，攝入熱量超過需求熱量，多余熱量便會以脂肪形式儲存在體內。肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。專家表示，即使身材苗條的人，飲食再不規(guī)律，也會增加多種慢性病危險。比如，富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。

偶爾沒胃口時，一頓不吃也沒關系

營養(yǎng)專家表示，老人經常不吃飯容易造成暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等危害。老人早餐一定要吃好，即使不太餓，也一定要吃點東西填填肚子。

口渴時喝水，就不會脫水

由于生理變化的緣故，老年人即使出現脫水，也不會感到口渴。建議老人每天保持恰當的飲水量，盡量選擇白開水或礦泉水。

一餐飯吃一半留一半

經常吃剩飯剩菜容易導致關鍵營養(yǎng)缺乏，食物也容易變質，由于老年人嗅覺減退，有時難以聞出變質食物氣味，因而容易食物中毒。建議剩余飯菜最好放入冰箱。食用前應徹底燒熟。

心臟病發(fā)作后，生活方式的改變可大大降低心臟病再次發(fā)作的危險。65歲之后再開始健康生活方式已經晚了，飲食或生活方式的健康變化從來就不會太晚。

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