我們都知道老年人飲食對(duì)于長(zhǎng)壽和健康的重要性，但是我們也知道，飲食無(wú)非就是一日三餐，一日三餐老年人吃什么是很重要的，尤其是食欲不好的夏季，一日三餐之吃法都是很有講究的。老年人一起了解一下吧！

早餐可以選擇雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等蛋白質(zhì)豐富的食物，面包、饅頭、花卷等富含碳水化合物的主食，還有果汁、蔬菜、水果等維生素豐富的食物。如果早上沒(méi)有胃口的話，可以吃點(diǎn)有助開(kāi)胃、增加食欲的食物，如番茄汁、小醬菜等。別吃油餅、油條、炸糕、炸饅頭片等油炸食品，以及漢堡之類的“垃圾食品”。

早餐的最佳時(shí)間為7時(shí)—8時(shí)。早晨7時(shí)左右起床，20時(shí)—30分鐘后再吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。

上午加餐宜安排在10時(shí)左右，可以吃點(diǎn)全麥面包、小蛋糕、蘇打餅干等。從三餐中“勻出”的部分食物最適合作加餐。比如可將早餐的煮雞蛋放至加餐時(shí)吃。

午餐所提供的能量應(yīng)占全天總能量的35%。最好吃一些綠葉蔬菜、魚蝦、瘦肉、豆類制品等，也可以選擇喝一些粥或者湯，如皮蛋瘦肉粥、綠豆粥、紅棗銀耳蓮子羹、西紅柿雞蛋湯等。別吃炸肉、炸雞等油炸食品，以及高脂、高膽固醇的動(dòng)物內(nèi)臟和肥肉。這樣可以保證你在下午的工作中精神抖擻，而不是昏昏欲睡。

下午餐在下午3時(shí)左右比較合適。低能量的果蔬是很好的選擇，如黃瓜、西紅柿、西瓜、獼猴桃、葡萄、香蕉等，也可以吃一些蘇打餅干、甜餅之類的小糕點(diǎn)。

晚餐中一定要注意絕不能吃高脂肪的食物，尤其是奶油蛋糕這樣的甜食。應(yīng)該多注意葷素搭配，適量攝入粥類或湯類食物。而且同樣要多吃綠葉蔬菜。

如果晚上入睡較早，夜宵就免了。“睡前餐”只適合老年人和需要熬夜工作的人，睡之前喝一杯奶，半杯清水，吃上一片面包即可。