雞湯雖然營養(yǎng)豐富 不是適合所有老年人
老年人的身體比較特殊,不是說所有的東西都是可以吃的,有些東西雖然有營養(yǎng),但是老年人吃完是不能消化的,所以還是少吃為妙,像雞湯,這樣的好食物,老年人卻是不能吃的。
哪些老人不能喝雞湯?雞湯作為“天下第一湯”,是補虛益氣的佳品,歷來為人們所鐘愛。但是,有不少人是不適宜喝雞湯的。
(1)高膽固醇血癥患者:血液中膽固醇高的人,多喝雞湯會使血膽固醇進一步升高,膽固醇過高,會在血管內(nèi)膜沉積,引起動脈硬化、冠狀動脈粥樣硬化等疾病。
(2)禹血莊患者:經(jīng)常喝雞湯,除引起動脈硬化外,還會使血壓持續(xù)升高。而長期高血壓,又可引起心臟的繼發(fā)性病變,如心肌肥厚、心臟增大等高血壓性心臟病。
(3)腎臟功能較差者:由于腎臟功能較差,腎臟對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能及時處理,多喝雞湯就會引起高氮質(zhì)血癥,從而進一步加重病情。
(4)胃酸過多者:雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用,患有胃潰瘍、胃酸過多或近階段有胃出血病史的人,不宜多喝雞湯。
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