老人風(fēng)濕病怎么辦 三款健康養(yǎng)生食譜
風(fēng)濕是老人常見(jiàn)的疾病,老年人患有風(fēng)濕的時(shí)候不能經(jīng)常吃藥,要盡量的用食療進(jìn)行治療,因?yàn),是藥三分毒。所以疼痛不到不得已的時(shí)候,還是不要去吃藥。今天,教你兩道食療藥膳,讓你擺脫風(fēng)濕帶來(lái)的疼痛。
風(fēng)濕病給患者帶來(lái)的疼痛不適,讓患者的家人總是擔(dān)心不已。中藥西藥全給吃,也只能緩解一時(shí)的疼痛。一起來(lái)看看風(fēng)濕病的食療藥膳。
黃燜鱔魚(yú)
原料:黃瓜150g,紫蘇10g,黃鱔500g,精鹽、味精等適量。
制法:黃鱔去除鱔骨及肚內(nèi)雜物,用鹽擦洗干凈,用滾開(kāi)水去除血水、粘液,切成小塊;鍋中倒油,燒至八成熱,倒入黃鱔、煸炒;放紫蘇、黃瓜,加入適量清水,武火煮沸,放入精鹽、味精等調(diào)味品,攪勻即可食用。
功效:補(bǔ)氣益血,祛濕強(qiáng)筋。《隨息居飲食譜》謂“鱔甘熱,補(bǔ)虛助力,善去風(fēng)寒濕痹,通血脈、利筋骨”。蘇葉既有善解魚(yú)蟹之毒的特性,還有芳香健脾、調(diào)味的作用,此肴趁熱食用香嫩可口。
山藥烏蛇湯
原料:烏梢蛇肉500g,山藥15g,茯苓10g,苡米10g,生姜5片,鹽、味精、豬油適量。
制法:將烏梢蛇肉洗凈切成小段,與山藥、苡米同放人鍋內(nèi),加適量水,煮沸,添加豬油、鹽、姜、味精等調(diào)味,飲湯吃肉。
功效:祛風(fēng)濕。烏梢蛇具有除風(fēng)濕和解毒功能,與茯苓、苡米等祛濕藥物配用,更加強(qiáng)了蛇肉的祛風(fēng)濕作用。故此方對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類(lèi)風(fēng)濕等癥有較好的輔助治療作用。
溫馨提示:風(fēng)濕病不是一天兩天短時(shí)間內(nèi)就可以治愈的。家里有風(fēng)濕病的患者,可以試試以上兩道治療風(fēng)濕的食療藥膳。風(fēng)濕病不可怕,要保持一顆積極的心態(tài),多鍛煉身體,相信持之以恒就可以治好風(fēng)濕。
青豆炒兔肉丁
材料:兔肉250克,青豆120克、香菇(鮮)30克、姜5克,白酒2克,鹽3克,醬油5克
做法及要訣
1. 將青豆去殼,留用豆粒,洗凈;
2. 冬菇去蒂,浸軟,洗凈,切粒;
3. 兔肉洗凈,切成小粒;
4. 生姜刮皮,洗凈,切碎;
5. 起油鍋,下兔肉炒至剛熟取出,另起油鍋下青豆粒,精鹽炒至熟,下兔肉丁、冬菇粒、生姜粒,濺酒,下醬油炒片刻,加入芡粉即可。
功效:
健脾益胃、清熱降壓;防治高血壓病,高脂血病,動(dòng)脈粥樣硬化癥;脾胃虛寒者不宜食用本品。
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