老年人晚年的飲食問(wèn)題一直是子女和老年人關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題之一，因?yàn)槔夏耆说纳眢w素質(zhì)不是很好，吃的不科學(xué)就會(huì)引起老年人的身體不適，甚至?xí)�引起老年人的壽命減少，所以一定要吃的健康和科學(xué)，老人應(yīng)該吃哪些食物更健康呢?綜合來(lái)看，適宜老人食用的食物包括：

1、主食及豆類(lèi)：大米、小米、面粉、燕麥、蕎麥、黑米、綠豆、赤小豆、黑豆、黃豆、豆腐及其他豆制品等。

2、肉蛋奶類(lèi)：豬瘦肉、雞肉、鴨肉、羊肉、黃魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)、蝦、蝦皮、海參，牛奶及雞蛋等。

3、蔬菜：冬瓜、藕、胡蘿卜、茄子、芹菜、荸薺、筍、白菜、海帶、黑木耳等。

4、水果：梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龍眼、大棗等。

5、其他：老年人應(yīng)該多喝蜂蜜、紅茶和綠茶。

面對(duì)這些誘人的食材，老人的飲食應(yīng)當(dāng)還是很豐富的。老年人每天除了三頓正餐外，增加一些小零食作為加餐最合適不過(guò)了。老年人吃零食要吃得科學(xué)，65歲以上老人早餐后2～3小時(shí)，約上午10時(shí)吃一次零食，可以選擇維生素含量高的蘋(píng)果、香蕉、橘子、獼猴桃、西瓜等新鮮水果。午飯后小憩一會(huì)兒，等到下午3時(shí)左右來(lái)點(diǎn)種子類(lèi)的零食是個(gè)不錯(cuò)選擇，如葵花子、花生、核桃仁、松子等。不過(guò)，種子類(lèi)的零食雖然能夠提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種微量元素，但唯一缺點(diǎn)就是熱量太高，因此不宜吃得過(guò)多。瓜子、花生、松子限制在10粒左右，核桃仁兩個(gè)就足夠了。

現(xiàn)今，老人“3+3”的飲食方案得到不少專(zhuān)家的認(rèn)可，所謂“3+3”飲食方案，就是指老年人每天除了三頓正餐外，還要有三頓加餐，當(dāng)然上文那些小零食作為加餐最合適不過(guò)了。美國(guó)一項(xiàng)最新研究報(bào)告顯示，零食可幫助65歲以上老人獲得足夠的熱量。2000名受訪(fǎng)者通常每天平均攝入2.5次零食，每次可攝入150千卡熱量，而且吃零食并不會(huì)影響老人的食欲。年輕人保持身材不主張睡前進(jìn)食，但老年人在睡前稍吃些零食對(duì)身體有益，一小杯125毫升的酸奶加2片餅干，不僅能幫助老人更快入眠，還可以達(dá)到補(bǔ)鈣、預(yù)防膽結(jié)石的功效。

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