更年期是人類步入老年的標(biāo)志，是體質(zhì)狀態(tài)由盛轉(zhuǎn)衰的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，在這期間保健更顯重要，為此本文專門為大家介紹幾種更年期的山藥食療配方：

山藥茶調(diào)治更年期綜合征

◎懷山藥、黑芝麻、藕粉、大米、白糖各250克。將懷山藥、黑芝麻、大米分別炒熟，再研成細(xì)末，過(guò)篩，取細(xì)粉，將此粉與藕粉、白糖混勻，用瓷罐收藏。每次可取20克左右用白開(kāi)水沖調(diào)服食，做早點(diǎn)或中餐加餐用。功效：益氣血，黑須發(fā)，抗衰老。適用于更年期綜合征，對(duì)伴有骨質(zhì)疏松者尤為適宜。、

枸杞山藥燉豬肉調(diào)治更年期綜合征

◎?qū)⒇i瘦肉250克洗凈切塊。熟地黃1 2克，枸杞、山藥各1 5克，用紗布包好扎緊。上料一同放入沙鍋內(nèi)，加清水及蔥、姜、鹽等用大火煮沸，然后改小火慢燉，肉爛熟后去藥包加味精，即可食肉飲湯，每日l(shuí)劑，連服5日為1個(gè)療程。

大棗山藥湯調(diào)治更年期綜合征

◎山藥、蓮子肉、葡萄干、大棗各50克，白糖適量。山藥洗凈，切薄片;蓮子肉用溫水浸泡后去皮心;葡萄干洗凈，大棗去核。四者同入鍋內(nèi)，加水，用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火煮至熟，調(diào)入白糖即成。早晚餐溫?zé)岱�食�?/p>

功效：補(bǔ)益心脾，抗骨質(zhì)疏松。適用于更年期綜合征，對(duì)伴有骨質(zhì)疏松者尤為適宜。

山藥蓮子葡萄粥調(diào)治更年期綜合征

◎山藥、蓮子、葡萄干各50克，白糖少許。制作方法：山藥切片，蓮子、葡萄干洗凈。三者同放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煮至粥成，調(diào)入白糖服食。每日2劑，早、晚餐服食。功效：補(bǔ)益心脾，除煩安神。適用于更年期綜合征，對(duì)伴有失眠、心悸者尤為適宜。

八寶山藥泥調(diào)治更年期綜合征

◎山藥200克。輔料：蓮子1 0粒，蜜棗3顆，密餞青梅1顆，櫻桃5顆，松仁25克，瓜仁1克，桃仁25克，香榧子4顆，細(xì)沙1 00克，白糖200克。濕淀粉1 0克。熟豬油60克，凍豬油1 5克。

制作方法：山藥洗凈酥，去皮，塌成泥，加白糖，豬油拌勻。蓮子去皮，捅心，蒸酥。蜜棗去核。青梅切片。桃仁去皮。香榧剝殼待用。取大碗一只在碗底抹上凍豬油，用蓮子、蜜棗等八寶在碗中擺成花卉圖案。放1/3的山藥泥加入細(xì)沙和剩下八寶，再蓋上273的山藥泥抹平，上籠蒸1小時(shí)出籠扣入盤內(nèi)。炒鍋加水置中火上，煮沸加白糖50克，沸起潷去浮沫，勾薄芡，澆在山藥泥上即可。佐餐食用。

功效：健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)肝益腎。適用于更年期綜合征，對(duì)伴有眩暈、失眠者尤為適宜。

山藥核桃仁酥調(diào)治更年期綜合征

◎山藥500克，核桃仁60克，瓜子仁1 5克，山楂糕、大棗各50克，葡萄干、桂花鹵各1 0克，白糖1 50克，面粉1 50克，淀粉25克。制作方法：將山藥洗凈、蒸爛。面粉蒸熟。山藥壓泥，拌入熟面、山楂糕、水揉面。將核桃仁等配料剁碎，加白糖、桂花鹵拌勻。將各式配料與山藥泥做成桃形，桃尖點(diǎn)上色素，用淀粉勾芡澆于桃子上即成。可當(dāng)主食食用或佐餐用。

功效：健脾生津，強(qiáng)筋解乏。適用于更年期綜合征，對(duì)疲乏明顯者尤為適宜。

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