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美味食品 老年人要注意適量

美味食品 老年人要注意適量

日常生活中,很多老年人都認為健康食物就可以多吃,而且是多多益善。其實不然,有很多“健康”食物吃多了也是會出現(xiàn)問題的。

花生

花生富含微量元素,營養(yǎng)價值高,但是多吃了也會有害;ㄉχ委熝“鍦p少有效,但是老年人吃多了容易促使血栓形成,引發(fā)腦中風心肌梗塞。因此,吃花生時要適當?shù)貏內ニ募t色外衣,以免攝入過量。

黃豆

黃豆富含優(yōu)質蛋白質、植物雌激素,而且無飽和脂肪酸,但是也不應該食用過量。如果食用過量,會抑制鐵的吸收,引起缺鐵性貧血;還會促使碘排泄,引起碘缺乏;另外還會促使痛風發(fā)作。有痛風的人,最好將豆腐、豆制品用水先煮一下,把易于溶于水的嘌呤類物質去掉后再吃。

牛奶

牛奶富含優(yōu)質蛋白,但是每天也只能控制在500毫升以內,因為它可以生成對血管非常危險的分子——高半胱氨酸,這種分子非常容易沉積在血管壁,造成動脈硬化,最終引起心肌梗塞、中風等。另外,還容易誘發(fā)老年白內障。

黑木耳

黑木耳有很好的抗凝、補鐵的作用,而且富含纖維素,有潰瘍病的人如果吃得太多會引起出血。

溫馨提示:希望上述關于美味食品老年人要注意適量的相關介紹能給你帶來幫助,適可而止,就是說任何好的東西吃多了,也會對身體不利。因此,老年人的日常的飲食,既要注意營養(yǎng)豐富,又要注意搭配均衡。