生活中，肺部養(yǎng)護(hù)功課是必不可缺的。而清肺祛火的飲食在日常生活中有很多，下面介紹幾款有助清肺祛火的美食。

●百合杏仁赤豆粥

原料10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。

做法，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。

適用于，虛火旺盛，素有口干、口苦者。

●枇杷飲

原料15克，鮮蘆根15克。

做法。

適用于，口干咳嗽者。

●黃芪粥

原料30克，粳米50克。

做法，取汁去渣，再用汁煮米做粥，晨起空腹食用。

適用于，容易感冒者。

●人參胡桃煎

原料3克，胡桃肉3個(gè)。

做法1小時(shí)，飲湯后將人參及胡桃肉一起食用。

適用于，動(dòng)輒氣喘者。

●沙參心肺湯

原料15克、玉竹15克，豬心肺1具，蔥、鹽適量。

做法、玉竹洗凈紗布包好備用，將豬心肺洗凈與沙參、玉竹、蔥、鹽一起放入鍋內(nèi)，加水先用大火燒沸后再用文火燉約1.5小時(shí)，心肺熟透即成。

適用于，大便干燥者。

●杏梨飲

原料10克，鴨梨1個(gè)，冰糖適量。

做法，與杏仁同煮，梨熟加入冰糖少許即可食用。

適用于，素有口干口苦，大便偏干者。

柑桔、潤(rùn)肺化痰、醒酒、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

柿子、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對(duì)肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。

蘿卜、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。

荸薺、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。