很多老年人年紀(jì)大了，就開始補(bǔ)鈣，是為了預(yù)防骨質(zhì)疏松。專家提示，良好的日常飲食習(xí)慣能有效幫助鈣的形成，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

老年養(yǎng)生：肉吃太多易患骨質(zhì)疏松

專家表示，高動物蛋白質(zhì)飲食很容易引起鈣缺乏癥。實(shí)驗(yàn)證明，每天攝入80克動物蛋白質(zhì)，會造成37毫克的鈣流失;當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)的攝入量增加到每天240克，這時(shí)即使再補(bǔ)充1400毫克的鈣，最后總的鈣流失量還是會達(dá)到每天100多毫克。補(bǔ)鈣并不能阻止由高蛋白飲食所造成的骨質(zhì)流失，容易引發(fā)骨質(zhì)疏松問題。

而且熟肉的蛋白質(zhì)含量更會高達(dá)60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉，所攝取的蛋白質(zhì)就已經(jīng)達(dá)到了60克左右。而正常的蛋白質(zhì)需要量為每公斤體重1克，也就是說，一個(gè)成年人每天的攝入量最好少于100-150克。

因此，為了避免骨質(zhì)疏松危害健康，老人不宜吃太多肉。同時(shí)，飯后不要立即服用維生素C，因?yàn)榫S生素C可阻礙銅的吸收。