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老人補(bǔ)鈣不宜多喝牛奶

老人補(bǔ)鈣不宜多喝牛奶

我們都知道老人需要補(bǔ)鈣,但是老人補(bǔ)鈣要講究方法,很多老人選擇喝牛奶來補(bǔ)鈣,專家指出,老人補(bǔ)鈣不宜多喝牛奶。

人逾50歲,體內(nèi)甲狀旁腺激素的分泌過盛,與性激素的日漸減少,導(dǎo)致體內(nèi)鈣吸收障礙。同時(shí),老年人膳食中鈣的攝入量又不足,以致發(fā)生骨質(zhì)中鈣的不斷流失,而造成骨質(zhì)疏松,骨骼變脆,易骨折。所以,老年人要注意補(bǔ)鈣。

牛奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、含鈣量高、機(jī)體吸收利用率高等優(yōu)點(diǎn)被全世界公認(rèn)為重要的補(bǔ)鈣食物來源。多年來,不少老年人選擇多喝牛奶來補(bǔ)充鈣質(zhì)。

然而,意大利科學(xué)家最近研究發(fā)現(xiàn):老年人過多地飲用牛奶補(bǔ)鈣得不償失,因?yàn)榕D棠艽偈估夏晷园變?nèi)障的發(fā)生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,極易沉積在老年人眼睛的晶狀體并影響其正常代謝,而且蛋白質(zhì)易發(fā)生變性,導(dǎo)致晶狀體透明度降低,而誘發(fā)老年性白內(nèi)障的發(fā)生,或者加劇其病情。

知道了老人補(bǔ)鈣不宜多喝牛奶,多喝牛奶容易促使白內(nèi)障的發(fā)生,所以一定要適量,而補(bǔ)鈣可以采用其他方法。