65歲老人的零食世界

我的一位忘年交老李，前幾日打電話向我念叨：人老了，在某些方面返老還童了。我調(diào)侃他：你是頭.發(fā)黑了，還是牙齒重出了?老李說：是嘴巴饞了!看見孫子吃爆米花，心里也癢癢的，還會向小家伙要一點來吃吃;以前一日三餐，鐵打的規(guī)律，而今也變得吃了上頓想下頓.其間總要吃點零食。這可是以前不值一提的玩意啊

聽到這.我記起前幾天看到的美國一項最新研究：零食可幫助65歲以上老人獲得足夠的熱量。2000受訪者通常每天平均攝入2.5次零食，每次攝入150千卡熱量，而且吃零食并不會影響老人的食欲。

看來，零食可不是小朋友或年輕人的“專利”，老年人適當(dāng)?shù)爻孕┝闶常瑢�熱量的補(bǔ)充和營養(yǎng)平衡是很有好處的。這個新觀點可把老李樂壞了，他還生怕兒女說他嘴饞，怪不好意思的。

老李的興奮不禁讓我對這個問題感興趣起來。問了幾個朋友，他們紛紛表達(dá)了自己的觀點：

從那天起，奶奶幾乎對所有的食品都產(chǎn)生了一種奇特的感情。過去她推說不愛吃的食物，如今都吃得津津有味，并且百吃不厭。只是由于沒多少顆牙了，奶奶吃起東西來挺費勁的

看來，愛吃零食的老年人真不少。那么，適合老年人的零食有哪些呢?患糖尿病等慢性疾病的老年人在選擇零食的時候要注意什么呢老年人可適當(dāng)吃些零食，適當(dāng)是指怎樣呢?老年人吃零食應(yīng)注意哪口腔衛(wèi)生問題呢

老年人飲食安排的原則之一是少食多餐，即除了三正外，還應(yīng)該增加l～3次零食餐。老年人的咀嚼能力和消化系統(tǒng)功減退，一次吃得太多，會加重腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良;吃得太少兩餐之間又很容易饑餓，久之可致營養(yǎng)不良。