百合最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》：“味甘、平，主治邪氣腹脹，心痛，利大、小便，補中益氣”。

用于治療疾病已有2000多年的歷史，備受歷代醫(yī)家推崇。不僅可以養(yǎng)陰潤肺，治療陰虛肺熱之燥咳，還可以清心安神，治療虛煩驚悸、失眠多夢等。

止咳安神 藥用不凡

止咳平喘 百合具有止咳、祛痰、平喘的作用，能夠緩解平滑肌痙攣，增強呼吸道的自潔功能，應用于呼吸系統(tǒng)的慢性疾病。

(1)百合固金湯：熟地 、生地、當歸、麥冬各9克，白芍、桔梗、玄參、貝母各6克，甘草3克，百合12克。水煎溫服。可養(yǎng)陰潤肺，化痰止咳。

(2)百花煎：百合30克，款冬花15克。水煎服。

鎮(zhèn)靜安眠因百合具有鎮(zhèn)靜作用，可應用于神經(jīng)系統(tǒng)疾病。

(1)神經(jīng)衰弱、心煩失眠：百合、酸棗仁各15克，遠志9克。水煎服。

(2)抑郁癥：百合12克，生地、浮小麥15克，甘草6克，大棗5枚。水煎服。

調節(jié)代謝百合能促進葡萄糖、脂肪與蛋白質代謝，有降血糖、調血脂的功效。同時，它含有的秋水仙堿，可減少尿酸形成，常用于痛風性關節(jié)炎的輔助治療。

百合苡米粥：百合、薏苡仁、粳米各60克，共煮為粥，每日口服，用于痛風的預防與輔助治療。

增強免疫百合為補益之品，具有“養(yǎng)五臟”、“補虛損”、“滋養(yǎng)強壯”等作用。百合富含蛋白質、糖、磷、鐵以及多種微量元素，能促進機體營養(yǎng)代謝作用，使機體的抗疲勞、耐缺氧能力增強。