苦瓜消暑兩吃

紅棗苦瓜

材料：苦瓜1條、黃耆10克、紅棗10粒。

調(diào)料：醬油2大匙、糖1小匙、水1/2杯。

做法：

1.苦瓜整條放入沸水中稍微煮燙一下，取出后對(duì)剖;

2.油1大匙入鍋，放入苦瓜加入調(diào)料、黃耆、紅棗;

3.加入水，水需蓋過(guò)材料，慢煮至有香味即可。

營(yíng)養(yǎng)提示：

苦瓜有降火明目、解毒美顏的功效，配以黃耆、紅棗的甘甜組合，讓您食用后會(huì)有種神清氣爽、苦盡甘來(lái)的感覺(jué)，實(shí)在是消夏的佳肴!