我國(guó)民間一向有冬春寒冷季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗，從星級(jí)酒店到居家膳食，各種各樣的進(jìn)補(bǔ)藥膳層出不窮。如何進(jìn)補(bǔ)方是正道?

"走!該吃飯了。咱們吃藥充電去。"多年不見(jiàn)的老友來(lái)訪，老王當(dāng)然高興了。

"吃藥?充電?"老友愕然。"俗話說(shuō)‘三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛‘，冬春季節(jié)就興這個(gè)。"老王得意而神秘地介紹，入冬后，很多的酒店、餐館都有"進(jìn)補(bǔ)藥膳"的火鍋，里面加進(jìn)了當(dāng)歸、桂圓、川芎、白芷、枸杞、黨參等各種滋補(bǔ)的中藥材，能夠祛病、健身。驢鞭湯、附子羊肉湯、藥膳甲魚、川芎當(dāng)歸燉牛鞭等各種鞭制補(bǔ)品還能補(bǔ)腎壯陽(yáng)提高性功能，火得不得了，這樣的餐館一時(shí)間食客如云。

老友恍然大悟，卻皺皺眉頭，連聲推辭道："胡鬧!胡鬧!別信那個(gè)，沒(méi)用的。"老王笑著說(shuō)："誰(shuí)說(shuō)沒(méi)有用?你看我滿面紅光，就靠著注意進(jìn)補(bǔ)�？茨隳樕�發(fā)青嘴唇發(fā)白，怕是有些虛了，今天帶你去吃我們這有名的驢鞭湯，補(bǔ)補(bǔ)勁，回去準(zhǔn)叫嫂子高興!"他們誰(shuí)說(shuō)得對(duì)呢?

其實(shí)，他們都說(shuō)的對(duì)，又都不全對(duì)。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為：藥膳有益，但膳補(bǔ)還須善補(bǔ)。

藥膳有講究，進(jìn)補(bǔ)須謹(jǐn)慎

我國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)證實(shí)，科學(xué)地藥膳食補(bǔ)，確實(shí)能夠防治疾病、強(qiáng)身健體、益壽延年。然而，任何補(bǔ)品都不是包治百病的靈丹妙藥。每一種補(bǔ)品只能適用于一定的體質(zhì)和不同的病情，如果服用不當(dāng)，非但對(duì)身體沒(méi)有好處，還會(huì)產(chǎn)生副作用，故不可濫用。應(yīng)本著"辨證施補(bǔ)"的原則，根據(jù)每個(gè)人的具體情況恰當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，方能做到"補(bǔ)不足，損有余"。