西安交通大學醫(yī)學院第二附屬醫(yī)院中西醫(yī)結合科副主任孫萬森副教授指出：那是因為很大一部分水果所含糖分偏高，有的性質(zhì)偏涼，而多數(shù)老年人都有不同程度的胃寒或胃酸現(xiàn)象。



　　孫主任說，胃寒的老年人盡量不要吃性質(zhì)偏涼的水果，比如：梨、柚子、香蕉等。像荔枝、蘋果、葡萄、西瓜、桃子、棗、杏、石榴、菠蘿都可以吃。建議把梨、蘋果等一些水果蒸熟吃，可減弱水果的寒涼性質(zhì)。平時吃些韭菜、小茴香、洋姜、生姜，還可喝些牛羊肉湯，都可起到溫胃的作用。



　　胃酸的老人吃水果要小心，因為大部分水果都帶有甜酸味，胃本來就酸，吃了水果會更酸，當然不舒服。建議吃一些苦味或辛辣的蔬菜，比如：苦瓜、辣椒、生姜、大蒜、佛手瓜（這些蔬菜可以制約胃酸形成）等之后，可以適量吃些水果，但一定要適可而止。