中藥物美價廉，但是在煎藥過程中要注意，如果出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象，一定不能再服用了。因為中藥不同于其他食品，糊鍋后藥效遭到破壞，有些甚至?xí)�產(chǎn)生毒素，千萬不能再次服用了。

中藥煎煮

煎服中藥除需注意上述情形外，還要盡量避免煎一次藥服用一次。

由于藥材中的各種成分溶解有快有慢，再加上濃度差有變化等因素影響，幾次煎出液中的成分種類、數(shù)量都會有不同，數(shù)煎合并的煎出液才能體現(xiàn)整個處方的作用。

專家提示，火候有文火(弱火、小火)、武火(強火、大火)之分。一般未沸之前用武火，沸騰之后改用文火，保持微沸狀態(tài)，減慢水分蒸發(fā)，有利于藥物成分的溶出。湯劑的煎煮時間應(yīng)根據(jù)藥物和疾病性質(zhì)及用藥時間而定，一般第一遍煎沸后續(xù)煎20分鐘至25分鐘，第二遍煎沸后煎15分鐘至25分鐘。

老年人的保健養(yǎng)生，需要注重生活的方方面面，要注意生活的各個環(huán)節(jié)，從飲食，保健 養(yǎng)生，鍛煉等，都要養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。健康飲食，健康養(yǎng)生，健康生活。尤其是在熬中藥的時候要注意不能熬糊了，要科學(xué)的吃藥。