蜂蜜可無痛苦地清除壞死組織，促進傷口愈合，這較一般抗菌治療或外科切除壞死組織更能為人們所接受。有證據(jù)表明，蜂蜜用于創(chuàng)傷敷料對傷口愈合有明顯效果。

科學家在對2062名患者進行了22次試驗，對動物進行了16次實驗后發(fā)現(xiàn)，蜂蜜用做敷料后具有以下作用：

1、蜂蜜的抗感染作用不僅能快速地清除現(xiàn)有的感染，還能保護傷口避免其他感染。

2、蜂蜜能清理傷口，除去惡臭。

3、蜂蜜的抗炎功效能減輕水腫，縮小瘢痕。

4、蜂蜜能促進上皮組織和肉芽的形成而促進傷口愈合。