如今，很多老年朋友們都有糖尿病。目前，糖尿病無(wú)法根本去除，只能長(zhǎng)期的控制。美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)推薦糖友常吃以下幾種堅(jiān)果，對(duì)穩(wěn)定血糖、調(diào)節(jié)代謝、平衡營(yíng)養(yǎng)大有益處。

1.杏仁。營(yíng)養(yǎng)豐富，富含纖維素及蛋白質(zhì)，23個(gè)杏仁大約提供163卡路里熱量，6克蛋白質(zhì)，其維生素E含量也較高。

2.松子。維生素E和各種礦物質(zhì)如鉀、鐵、磷、鋅、銅、鎂含量很高，特別適合于糖尿病人，炒食、煮食均可。

3.花生。纖維素和B族維生素含量高，有助預(yù)防出生缺陷。一盎司(約28克)即可提供每日所需葉酸量的10%，每日所需煙酸量的20%。