如今老年癡呆已經(jīng)成為了老年常見(jiàn)病，越來(lái)越多的老年人都被老年癡呆所困擾。有專家發(fā)現(xiàn)，老年性癡呆癥與飲食之間是有聯(lián)系的，了解老年性癡呆癥與飲食的關(guān)系，對(duì)老人防治老年癡呆會(huì)有重要意義。接下來(lái)，專家就具體分析了老年性癡呆癥與飲食之間的聯(lián)系，一起來(lái)看看。

老年性癡呆癥與飲食

老年性癡呆癥與飲食有何聯(lián)系

膽堿缺乏是癡呆癥的主要原因。卵磷脂是大腦內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿的原料，補(bǔ)充卵磷脂可使乙酰膽堿增加。含卵磷脂豐富的食物有大豆及其制品、魚(yú)腦、蛋黃、魚(yú)籽、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等。

通過(guò)不斷研究，科學(xué)家對(duì)微量元素與老年性癡呆的影響，又有了新的認(rèn)識(shí)。

如鋅參與腦組織中不少酶類和神經(jīng)遞質(zhì)的合成，在老年性癡呆者的血、腦脊液及腦組織中，鋅的含量均降低，含鋅較多的食品有瘦肉、豆類、魚(yú)類及小麥等。

硒具有抗氧化活性，可能具有一定的協(xié)同作用，含硒較多的食品有羊肉、火雞腿、雞肝、青魚(yú)、帶魚(yú)等。

鎂是各種酶反應(yīng)的輔助因子，與鉀、鈣等元素協(xié)同維護(hù)心肌功能和防治動(dòng)脈硬化，從而增強(qiáng)腦的血流量，有利于防治老年癡呆的發(fā)生。

所以說(shuō)，老年性癡呆癥與飲食之間是有聯(lián)系的。如果想防治老年性癡呆癥，就要從老人一日三餐入手，多吃一些對(duì)老人有好處的健康食材。無(wú)論老人是否出現(xiàn)了老年癡呆，健康飲食都是他們身體健康的重要保障。因此，我們建議老人一定要合理搭配一日三餐，要吃出健康。