老年癡呆癥是老人們懼怕的疾病，患病的老人智力下降、行動(dòng)遲緩、精神狀態(tài)不佳，生活中很多事情都不能自理，不僅自己不好受，也增加了家人的負(fù)擔(dān)，對(duì)于老年癡呆癥要以預(yù)防為主，美國(guó)研究顯示，吃巧克力有助于預(yù)防老年癡呆癥。

研究證實(shí)，巧克力中的抗氧化劑黃烷醇可改善大腦與血管，讓大腦血流量加速，有助于活化老人家腦部血管，預(yù)防阿爾茨海默癥(老年癡呆)。

美國(guó)針對(duì)60名平均年齡73歲的年長(zhǎng)者進(jìn)行研究，連續(xù)30天，每天給他們喝兩杯熱可可，且無食用其他巧克力制品，然后測(cè)試記憶和思考，并用超聲波測(cè)量其腦部血流量。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一開始有大腦血流降低現(xiàn)象的患者，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，腦部血液循環(huán)改善了8.3%，記憶也有進(jìn)步，研究開始時(shí)，他們平均需要167秒完成測(cè)試，研究結(jié)束時(shí)只需要116秒。

研究證實(shí)，巧克力中的抗氧化劑黃烷醇可改善大腦與血管，讓大腦血流量加速，有助于活化老人家腦部血管，預(yù)防阿爾茨海默癥(老年癡呆)。

參與實(shí)驗(yàn)的人飲食都受到嚴(yán)格規(guī)范，才能抵消熱巧克力中過多的脂肪和糖分。

科學(xué)家建議，日常生活中巧克力也不能多吃，最好是通過運(yùn)動(dòng)的方法維持大腦活力。

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