高血壓是一種老年人群的慢性疾病，不易治愈且需要時時維護，特別是老年朋友們的飲食可是直接聯(lián)系到病情輕重的事情，不過，在我們警惕飲食中會導(dǎo)致血壓升高的因素時其實也可以利用食療的方法幫助自己控制病情。

1、海參淡菜瘦肉湯

材料：淡菜(又稱海紅)40克，海參(鮮)100克，瘦豬肉200克，海帶(干品)10克。

做法：把淡菜洗凈后備用，將海參切段，豬肉切小方塊，海帶泡發(fā)洗凈切絲備用。把淡菜和豬肉一起放在鍋中加水煮，七成熟時加海參、海帶，并加入適量鹽，煮到全熟就可以吃了。

2、海蜇拌香芹

材料：海蜇皮100克，芹菜50克，陳皮3克，半夏6克，鹽、糖、麻油、醋適量。

做法：把海蜇皮切成絲，然后把芹菜洗干凈后也切成絲，將陳皮、半夏都熬成濃汁，再把海蜇皮和芹菜放入盤中，加入濃汁，再加入各種調(diào)味料就可以吃了。

3、夏枯草煲豬肉

材料：夏枯草20克，桑椹20克，牡蠣20克，豬瘦肉250克，醬油、鹽等適量。

做法：把夏枯草和牡蠣煎汁，豬肉切成塊狀，把煎汁和豬肉一起放在鍋中煮，煲至七成熟時，加入桑椹、醬油、鹽、糖等調(diào)料，煮熟后即可食用。

4、綠豆海帶粥

材料：綠豆100g、海帶100g、大米適量。

做法：把海帶給切碎，然后把它和綠豆、大米一起熬粥，直接吃。

5、荷葉粥

材料：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。

做法：把新鮮荷葉洗干凈后放在鍋中煎湯，然后與粳米、冰糖一起煮粥，煮熟后即可食用。

高血壓的癥狀有哪些

(1)早期表現(xiàn)

早期多無癥狀，偶爾體檢時發(fā)現(xiàn)血壓增高，或在精神緊張，情緒激動或勞累后感頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、失眠、乏力、注意力不集中等癥狀，可能系高級精神功能失調(diào)所致。

早期血壓僅暫時升高，隨病程進展血壓持續(xù)升高，臟器受累。

(2)腦部表現(xiàn)

常見的是頭暈，這是由于情緒激動所致，而過度疲勞，氣候變化或停用降壓藥的也會引起頭暈癥狀。

血壓急驟升高。劇烈頭痛、視力障礙、惡心、嘔吐、抽搐、昏迷、一過性偏癱、失語等。

(3)心臟表現(xiàn)

早期，心功能代償，癥狀不明顯，后期，心功能失代償，發(fā)生心力衰竭。

(4)腎臟表現(xiàn)

長期高血壓致腎小動脈硬化。腎功能減退時，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及紅細胞。

尿濃縮功能下降，會出發(fā)生氮質(zhì)血癥或尿毒癥等。

(5)動脈改變

動脈曲張或動脈擴張壓增高等癥狀。

(6)眼底改變

眼底顏色發(fā)暗。無論是中老年人還是青少年，得了高血壓都是一件很頭疼的事情。只要你堅持上面的飲食療法，相信用不了多久，你的高血壓自然就會不治而愈。親們，如果您不相信，可以立即嘗試下看看哦!

高血壓是會威脅到老人生命安全的一種疾病，所以，即使沒有患上高血壓老年朋友們也需要做好預(yù)防高血壓的事情，上面的食療方法老年朋友們一定不要錯過哦。