高血壓是老人常見的疾病，老人都知道飲食對于我們的健康起著不容忽視的重要作用，適當的飲食是保證健康的必不可少的前提，高血壓老年患者也是如此。合理科學的飲食結構對于高血壓患者的健康是非常重要的。那么高血壓患者在飲食上要注意什么事項呢?

1、多吃潤燥、降壓的食物。高血壓患者的飲食要以利于健康和降壓為最高原則，所以患者在日常飲食中要多吃一些利于降壓和潤燥的食物，比如蔬菜、水果，可以多吃一些冬瓜、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、木耳及獼猴桃、山楂、蘋果、香蕉等，這些食物含有豐富的鉀離子，可以對抗鈉離子對血壓升高的作用，同時也起到補中益氣，生津潤燥的作用。

2、切忌盲目進補。高血壓患者切勿因為自己有病在身就盲目進補，要根據自己的具體病情和身體情況以清補為主，選擇一些既有豐富營養(yǎng)，又有降壓作用的食物，如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等，有助于增強人的體質。

3、飲食安排避免過飽。高血壓患者要合理安排自己的飲食，盡量保持少食多餐的良好習慣，不要吃的過飽，這樣不利于降壓治療。高血壓者通常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右。食用油要含維生素E和亞油酸的素油;不要吃甜食。

4、避免過食油膩。高血壓患者要控制自己的體重在正常范圍內，不要多吃油膩的食物，飲食過于油膩對降壓治療也是非常不利的。在飲食中高血壓患者可以適當多選用高蛋白、低脂肪的魚蝦類、禽類和大豆類制品，其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利于養(yǎng)生降壓兼顧。

5、控制食鹽量。體內鈉元素過多是導致高血壓患者血壓居高不下的一個重要原因，而飲食中食鹽是鈉的主要來源。所以高血壓者每天包括食鹽、味精等均應控制在5克以內。

老年高血壓患者要在日常生活中高血壓患者要注意合理調整自己的飲食，積極發(fā)揮飲食降壓的功效，讓自己的血壓得到有效的控制。