老年人講究養(yǎng)生保健，有時會花費很大的精力或是很多的money去追求健康，其實健康長壽有時并沒有你所想象的那樣困難，有時只需一點點。老年人由于生理上的變化，對膳食應(yīng)有自己的特殊要求。專家提出有助健康長壽的膳食原則11“點”，便于記憶，做到也不難。

數(shù)量少一點

進食量比年輕時減少10%～15%，但不能超過20%，減少的部分是主食。

質(zhì)量好一點

應(yīng)滿足蛋白質(zhì)特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆為佳。

蔬菜多一點

吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處，每天都應(yīng)吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一點

鹽吃多了會加重心、腎負擔，一日食鹽量應(yīng)控制在6克以下，同時要少吃醬肉和其他咸食。

品種雜一點

要葷素兼顧，粗細搭配，品種越雜越好。每天主副食品不應(yīng)少于10樣。

飯菜香一點

老年人的味覺減退，食欲較差，所以應(yīng)適當往菜里多加些蔥、姜、醋等調(diào)料，盡量做得香一些。