預(yù)防地老年白內(nèi)障飲食是什么？很多人在生活中出現(xiàn)白內(nèi)障，但是大家都沒有怎么在乎，以為是正常的情況，那么，預(yù)防地老年白內(nèi)障飲食是什么？我們看看專家是怎么解答的。

預(yù)防地老年白內(nèi)障飲食---多吃含類葉紅素的食物。美國農(nóng)業(yè)部營養(yǎng)和衰老研究中心的科學(xué)家的研究結(jié)果表明，體內(nèi)血液中類葉紅素最少的那些人，患白內(nèi)障的可能性增加5-6倍。

類葉紅素具有抗氧化作用，能使晶體保持透明狀態(tài)，人體缺乏類葉紅素時(shí)，容易引起晶體混濁而導(dǎo)致白內(nèi)障。深色、紅色、黃色、橙色的蔬菜瓜果如菠菜、胡蘿卜、辣椒等合類葉紅素豐富。

預(yù)防地老年白內(nèi)障飲食---多吃含維生素C、E的食物。美國波士波塔夫茲大學(xué)營養(yǎng)與白內(nèi)障研究中心的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，維生素C具有防止白內(nèi)障形成的作用，它可 減少光線和氧對(duì)晶體的損害。

富含維生素C的食物有番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆以及草莓、桔子、柚、橙等。血液中維生素E含量低也會(huì)促患白內(nèi)障。因?yàn)榫S生素E降低時(shí)會(huì)增加氧化反應(yīng)，易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)榛鞚�。從蔬菜、葵花籽油、花生油、谷類、豆類、深綠色植物、肝、蛋和乳制 品中，都可獲得較多的維生素E。

預(yù)防地老年白內(nèi)障飲食---多吃含硒豐富的食物。南非開普敦大學(xué)的科研人員對(duì)老年性白內(nèi)障患者試用含硒豐富的食物進(jìn)行輔助治療取得了令人意想不到的結(jié)果。硒是一種半金屬元素，視覺的敏銳程度與硒有直接關(guān)系。

人體缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障，這早已被科學(xué)家所證實(shí)。富含硒的食物有魚、蝦、乳類、動(dòng)物肝臟、肉類、堅(jiān)果類等。

預(yù)防地老年白內(nèi)障飲食是什么？以上是專家對(duì)于預(yù)防地老年白內(nèi)障飲食是什么？的介紹， 在生活中白內(nèi)障的危害是很大的，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致眼部失明，還要啥很忙問題咨詢我們的專家。