對(duì)于白內(nèi)障，除了有手術(shù)治療，藥物治療，化學(xué)治療等方法外，還有既健康又方便的食療法，用食療的方法醫(yī)治白內(nèi)障，既不會(huì)損害我們的身體，又可以給我們的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。你不相信食物可以治療白內(nèi)障嗎?下面就為大家介紹幾種能夠緩解白內(nèi)障的食物及做法。

1.1 方1雞肝明目湯

組成：水發(fā)銀耳25克，雞肝100克，枸杞15克。

用法：雞肝洗凈切片，加水豆粉、料酒、姜、鹽、味精拌勻，與銀耳、枸杞同煮湯，佐餐食用。

功效：補(bǔ)益肝腎。

主治：白內(nèi)障，屬肝腎兩虧型，視物模糊，頭暈耳鳴，腰膝酸 軟，面白畏寒，小便清長(zhǎng)。

來(lái)源：譚興貴.百病食疔方.濟(jì)南：山東科學(xué)技術(shù)出版社,1999，295

1.2 方2枸杞酒

組成：枸杞200克，白酒或黃酒1 000毫尹

用法：枸杞泡人酒中，1周后即成，日飲30—50毫升。

功效：補(bǔ)益肝腎。

主治：白內(nèi)障，屬肝腎兩虧型，視物模糊，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，舌淡，脈細(xì)。

來(lái)源：朱義國(guó)，等.食疔藥膳.北京：人民軍醫(yī)出版社,2001，202

1.3 方3土豆燒牛肉

組成：土豆500克，牛肉250克。

用法：土豆去皮，與牛肉加醬油、鹽、味精等煮食。

功效：補(bǔ)脾益氣。

主治：白內(nèi)障，屬脾虛氣弱型，視物昏花，精神倦怠，肢體乏力，面色萎黃。

來(lái)源：路新國(guó)，等.中國(guó)飲食保健學(xué).北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2001，58

1.4 方4雞肉餛飩

組成：雞肉100克，餛飩皮100克。

用法：雞肉剁餡，加入蔥、姜、鹽、味精，包餛飩食用。

功效：補(bǔ)益脾氣。

主治：白內(nèi)障，屬脾胃氣弱型，視物昏花，精神倦怠，痿軟乏力，食少便溏。

來(lái)源：民間驗(yàn)方。

1.5 方5決明子茶

組成：決明子100克。

用法：決明子炒香，分成每包10克紗布袋裝好。每日1包,沸水沖泡，量不宜多，代茶飲用。

功效：清熱平肝。

主治：白內(nèi)障，屬肝熱上擾型，頭痛目澀，口苦咽干，急躁易怒。

來(lái)源：朱義國(guó)，等.食療藥膳.北京：人民軍醫(yī)出版社,2001，126

1.6 方6蓮心薏米粥

組成：蓮子心10克，薏苡仁30克，粳米100克。

用法：上三味加水500毫升，煮粥，早晚食用。

功效：滋陰清熱，寬中利濕。

主治：白內(nèi)障，屬陰虛夾濕熱型，目澀視昏，煩熱口臭，大便不暢或溏薄，小便短赤，舌紅、苔黃膩。

來(lái)源：民間驗(yàn)方。

看了上述文章之后，相信您對(duì)食物治療白內(nèi)障的方法已經(jīng)心動(dòng)了，用這一方法治療白內(nèi)障，既避免了藥物和手術(shù)對(duì)身體造成的后遺癥，同時(shí)也攝取了食物豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。所以，這種既健康又方便的方法是值得一試的。