很多愛(ài)吃肉的男人性格都很暴躁，大家都以為他本身就是這樣，從來(lái)沒(méi)想過(guò)別的原因，其實(shí)食物也是讓性格暴躁的愿意之一。有研究發(fā)現(xiàn)，飲食油膩的人脾氣也會(huì)特別壞，而碳水化合物攝入太少，就會(huì)讓人心情低落，下面就來(lái)了解更多這樣面的知識(shí)。

研究人員在研究剛開(kāi)始、8周后、24周后及一年后分別對(duì)參試者的抑郁、焦慮、憤怒及疲勞等情緒變化進(jìn)行全過(guò)程跟蹤記錄。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雖然參試者攝入熱量一樣，但情緒差別卻很大。吃得油膩的人更容易發(fā)脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋，油膩的食物會(huì)影響大腦中某些化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生，從而使人情緒不穩(wěn)定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂(lè)激素的產(chǎn)生，讓人情緒穩(wěn)定與樂(lè)觀。

研究者同時(shí)發(fā)現(xiàn)，少吃油膩的食物，保持碳水化合物的入，有利于減輕體重，減肥(減肥食品)效果也更持久。

少吃油膩食物減少頭屑

頭皮出現(xiàn)皮屑，這是皮膚新陳代謝、自我更新的一種生理現(xiàn)象，一般情況下不易被察覺(jué)。皮膚的表皮由生長(zhǎng)到死亡，需要20—30天更換一次。

看完上面這些知識(shí)相信你對(duì)性格暴躁的原因也有了一定的了解，吃太油膩不僅會(huì)讓人性格暴躁，還會(huì)影響到身體健康，所以愛(ài)吃肉的男性朋友一定要飲食均衡，葷素搭配哦。