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降糖的竅門都有哪些

降糖的竅門都有哪些

現在大家對三高一定都非常熟悉,隨著人們生活水平的不斷提高吃的飲食也越來越好,經常大魚大肉的得三高的人群也越來越多,那么我們今天就來說下降糖的竅門有哪些,男人也可以通過飲食養(yǎng)生來健康我們的身體。

一、“粗”糧不要細作

控制糧食碾磨的精細程度非常關鍵。以面包為例,白面包食物GI為70,但摻入75%~80%大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。

二、吃點醋

食物經發(fā)酵后產生酸性物質,可使整個膳食的食物GI降低。在副食中加醋或檸檬汁是簡便易行的方法。

三、簡單就好

在廚房要“懶”點,蔬菜能不切就不切,豆類能整粒吃就不要磨。一般薯類、蔬菜類等不要切得太小或成泥狀,寧愿多嚼幾下,腸道多運動,這樣對血糖控制有利。

四、多吃膳食纖維

富含可溶性膳食纖維的食物有許多種,日?芍苯淤I到的有魔芋、芹菜、竹筍、苦瓜等,木耳、菇類也是較好的膳食纖維來源。

五、增加主食中的蛋白質

如一般的小麥面條食物GI為81.6,加雞蛋的小麥面條GI為55。餃子是北方常吃食物,蛋白質、纖維含量都較高,也是低GI食品。

六、急火煮,少加水

食物的軟硬、稀稠、顆粒大小等對食物GI都有影響。谷類煮熟不必經過長時間高溫,因為加工時間越長,溫度越高,水分多,糊化就越好,食物GI也越高。

俗話說是藥三分毒,吃藥總是不好的,降低我們身體的抵抗力,飲食養(yǎng)生就是通過食物來健康我們身體,男人平時工作繁忙也不要忘了少喝酒多吃蔬菜和粗糧,降糖的竅門也是通過我們平時吃的食物,在飲食上多多注意。