在這個飲食很講究的時代，人們對食物的挑剔已經(jīng)到了極致，只要想吃什么就可以吃什么。男性朋友們也是如此，一個個的胖哥越來越多，可是還有很多男性朋友還是比較注意的，不會盲目吃一些東西，生怕自己會變胖。那么，今天我們說說，春季男性養(yǎng)生的有效食譜。

緩解春困有4個有效食譜

食譜1：核桃桂棗粥

材料：核桃20克、桂圓20克、紅棗8顆、小米150克、糖1小匙、開水400cc(2人份)。

做法：

小米洗凈后，以等量的水泡半小時，再瀝去水分。核桃、桂圓切小塊。紅棗去核，切碎。將小米、桂圓、紅棗和水倒入湯鍋內(nèi)，以大火煮至沸。再轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘，小米米粒開成粥狀。加入碎核桃和糖拌勻，即可享用。

功效：小米味甘性溫，健胃和脾、助除濕、安眠;紅棗味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，有助養(yǎng)脾胃之氣、養(yǎng)陰血而安神。核桃味甘性溫，有潤肺、健胃、補血、養(yǎng)神，并含豐富的色胺酸，有助補充血清素，穩(wěn)定情緒，因而容易入睡。

營養(yǎng)分析：熱量427.5卡、醣類75克、蛋白質(zhì)10.5克、脂肪9.5克、膳食纖維2克、膽固醇0毫克、維他命c1.2毫克、鈣44毫克、鈉5毫克、鐵4毫。

食譜2：金針雞湯

材料：雞腿2只、白木耳15克、干金針15克、黑棗8顆、黃耆5克、鹽1小匙、水800cc(2人份)。

做法：

白木耳以水泡開，剪去蒂。干金針以水泡軟。雞腿洗凈切塊，汆燙去血水。湯鍋內(nèi)倒入水，放入黑棗、黃耆，以大火煮開。再放雞腿、白木耳，煮至再次沸騰，轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘。最后放進金針，大火煮滾至熟后，加鹽調(diào)味即完成。

功效：金針能除煩熱、安心神;雞肉則是色胺酸的另一項來源，同樣有助穩(wěn)定情緒;白木耳(銀耳)味甘性平，有滋陰潤肺養(yǎng)胃、益氣生津、強心補腦安神;黑棗味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，滋補脾胃、養(yǎng)陰血而共奏安神功效。

營養(yǎng)分析：熱量138.5卡、醣類10克、蛋白質(zhì)14.5克、脂肪4.5克、膳食纖維1.9克、膽固醇53毫克、維他命c8.25毫克、鈣27.9毫克、鈉397.5毫克、鐵0.8毫克。