別再無肉不歡了，很多男人的餐桌上幾乎離不開肉類。而且不少健身的男士總是喜歡吃一些高蛋白食物來幫助自己增長肌肉，但是你知道嗎?高蛋白容易患癌，所以這里面的風險也是很大的。你一定要知道。

高蛋白食物易患癌紅肉、雞蛋或者三文魚的價格有著很大區(qū)別，但這些食物都有一個共同的特點都屬于高蛋白食物。蛋白質是身體所必須的物質，但是長期攝入高蛋白食物，會增加你患癌癥的幾率，這個風險，相當于每天抽20

紅肉、雞蛋或者三文魚的價格有著很大區(qū)別，但這些食物都有一個共同的特點都屬于高蛋白食物。蛋白質是身體所必須的物質，但是長期攝入高蛋白食物，會增加你患癌癥的幾率，這個風險，相當于每天抽20根煙的煙民。

傳統(tǒng)的營養(yǎng)學建議少吃脂肪、糖。而世界衛(wèi)生組織(The World Health Organisation)，近日在某討論會上表示：糖確實應該減少，同時額外的蛋白質也不要補充太多。來自美國的研究發(fā)現(xiàn)，過高的蛋白質飲食會提高死亡率74%。同樣還會提高糖尿病的死亡率，但是這一情況在65歲后會有好轉。

富含蛋白質食物包括：

奶類，包括牛奶、羊奶、馬奶等;

紅肉，包括牛、羊、豬、狗肉等;

家禽肉類，雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;

蛋類，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;

還有大豆類，黃豆、大青豆和黑豆等，其中黃豆的營養(yǎng)價值最高;

此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類蛋白質的含量均較高。

當然了這里雖然研究顯示高蛋白食物可能導致癌癥出現(xiàn)，但是不代表你不吃高蛋白食物了。蛋白質分類很多，有些優(yōu)質的蛋白質還是需要多吃的，而且適當?shù)某砸恍┑鞍踪|還可以增強身體對疾病的抵抗力，好處多多。